افضل طريقة لتحضير الدجاج المبهر مع الكمثرى بالصور

افضل ط·ط±ظٹظ‚ط© ظ„طھط­ط¶ظٹط± ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ ط§ظ„ظ…ط¨ظ‡ط± مع ط§ظ„ظƒظ…ط«ط±ظ‰ بالصور

طريقة تحضير الدجاج المبهر مع الكمثرى

البرونزية
مقادير الطبخة (كافية لـ أشخاص)

يكفي شخص واحد

المقادير:


1 فيليه صدوردجاج
1 ملعقة كبيرة دقيق سادة متبل
2 ملعقة صغيرة مقطعة الى شرائح رفيعة
10 جم زبد
1 بصلة صغيرة مقطعة الى شرائح رفيعة
نصف ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
نصف فنجان (125 مل ) عصير تفاح
نصف مكعب صغير مرقة دجاج
1 ملعقة صغيرة عسل ابيض
1 ثمرة كمثرى صغيرة مقشرة ومفرغة من بذورها ومقسمة الى اربع ارباع

طريقة التحضير

طريقة التحضير:


1- غطي الدجاج في الدقيق وانفضي عن هو اي دقيق زائد سخني الزيت في مقلاة تحمير واطهي الدجاج فوق لهب متوسط الشدة لمدة 2-3 دقائق لكل جانب او حتى يكتسب لونا بنيا فاتحا" قومي بإنزاله من فوق النار ثم احتفظي به دافئا" سيحي الزبد في المقلاة واضيفي البصل والبهارات واطهي لمدة 2-3 دقائق او حتى يصير لونها ذهبيا" قلبيها مع عصير التفاح ومرق الدجاج والعسل الأبسض وارفعي المقدار على النار حتى الغليان ثم خفضي اللهب وأنضجي لمدة 2 دقيقة
2- اعيدي الدجاج الى مقلاة التحمير وأضيفي أربعال ثمرة الكمثرى انضجي على نار هادئة مع التغطية لمدة 5 دقائق اخرى او حتى ينضج الدجاج جيدا"
3- ضعي الدجاج والكمثرى فوق طبق دافئ واغرفي فوقها الصوص وقدميه مع كسكسي مطهو على البخار

تســــلمين يالغالية

يسلموو يالغلا

ربى يعطيك العافيه
تقبل مرورى

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.