بيتزا دوار الشمس . بالصور المتحركة 2024.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

أخوتي الأعزاءأحببتْ أنْ أنقلْ لّكُمْ / طريقةْ عملْ بيتزاْ ط¯ظˆط§ط± ط§ظ„ط´ظ…ط³

مقادير العجينه ..

3 كوب دقيق ( طحين )
نصف كوب زيت .
4 ملاعق اكل حليب .
1 ملعقه اكل سكر .
1 ملعقه اكل خميره .
رشه ملح.
1 ونص كوب ماء دافي .

الطريقة :

1ـ نمزج كل المقادير الجافة في إناء للعجن عميق .

ثم نضيف عليها الزيت والحليب ثم ….

نذيب الخميرة مع السكر والماء الدافئ ونضيفها

ونعجن العجينة ونتركها لتختمر …..

بعد ما تخمر العجينه نبدا ….

نفرد العجينه .

2- نضع العجينه بالصينيه ونفردها بطريقة صحيحةْ.

3- ثم نقوم بوضع ( عمل ) علامه.

4- نضيف 4 خطوط بهذا الشكل .-

نضع الصلصه على الأطرافْ.

6- نبدا بوضع الحشوه كلها مع الجبنه .

7- ناخد كل طرف قطعنا ونثنيها هكذا كما هو موضح.

8- بعد الانتهاء من كل الاطراف ندهنها بالبيض ويرش الوجه

بالسمسم وحبة البركة .

9- نضعها بالفرن حتى تنضج ويحمر الوجه ثم تقدم .

بألف صحة وعافية

مشكوووووورة ورود الحب على الطريقه