المقادير:
دجاجةمقطعة,
عصير بصلة ,
ملعقة كبيرة عصير ليمونه
ملعقة صغيرة خل,
ملعقة ثوم,
ملعقة نعناع مفري طازج أو جاف,
ملح,
فلفل اسود,هيل مطحون
الطريقة:
تتبل قطع ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ بالتوابل كلها وتترك في الثلاجة لمدة ساعة علي الأقل,تسخن صينية لا تلتصق بالطعام ومدهونةبالزيت علي النار ثم ترص بها قطع الدجاج تقلب علي الجانبين ثم تهدأ الحرارة حتي النضج
وبالهناء والشفاء
اسم الطبق دجاج بالثوم والنعناع
وأعتذر للخطأ
لذيذ جدا سلمت يداكي
تسلم ايدج
