تخطى إلى المحتوى

طبق صيني لايفوتكم

  • بواسطة

البرونزية

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

وصباحكم / مساءكم سكّرة البرونزية

أمس كنا بالمطعم الصيني ،، وفيه أكله نمووووت فيها ودايما نطلبها اسمها teppanyaki Chicken
بعدين قلت لنفسي : يابنت الحلال ليش ماتدوري على طريقتها بالنت يمكن تلاقي !!!
وهاتك يابحث البرونزية
لقيت طريقتين وجربت اللي ارتحت لها أكثر ،، وكانت لذيييييييييييييييييذة بشهادة الجميع البرونزية
أخت اللي في المطعم ،، بس بالرضاعة البرونزية

المقادير :-

صدور دجاج مقطعة شرايح
فلفل رومي أخضر شرايح
بصل مقطع شرايح
بصل أخضر مفروم
ثوم مفروم
زنجبيل طري مبشور
جزر مقطع شرايح مايلة
خيار مقطع شرايح مايلة
دقيق
ملح
ملح طµظٹظ†ظٹ ( أجينو موتو )
ملعقتين صغيرة نشا مذوبة في كوب ماء

تتبيلة الدجاج :
صويا صوص – خل – شوية ملح – شوية سكر

الصوص :
ملعقتين صويا صوص المعتدله
ملعقتين خل
ملعقة صلصه طماطم
ملعقتين كاتشب
ملعقة سكر

الطريقة :-
1- نتبل الدجاج بالصويا صوص والخل والملح والسكر ونتركه بالثلاجة ساعة
ثم نقلبه في الدقيق ويصير بهذا الشكل

البرونزية

2- نحط الزيت على النار حتى يحمى ،، ثم نضيف البصل والثوم والزنجبيل
بعدين نضيف باقي الخضار ( ماعدا البصل الأخضر ) ونقلب

البرونزية

3- نضيف الدجاج والصوص المجهز مسبقا ،،ونقلبه حتى يستوي
ثم النشا المذاب ونقلب حتى يثقل شوي ،، وبعدين البصل الأخضر والملح العادي والملح الصيني ( أجينو موتو )

بالنسبة لي حبيت أزود صويا صوص
فيه ناس يستخدموا الكتشب الأسود للأكلات الصينية .. ويطلع روعة ،، بس طبعاً مافي أحد فاضي يجيب لي البرونزية

وهذي الصورة النهائية للتبانياكي ،، يم يممممممممممممممممممممي البرونزية

البرونزية

وقدّمت معاه رز صيني .. كانت طايحة علي الرومانسية يومتها البرونزية

البرونزية

وهذا الشكل النهائي

البرونزية

ماشاء الله تبارك الله

وصحة وعافية على قلوبكم البرونزية

يم يم يمييييييي شكلها زاكية كتييير وخصوصا الرز على شكل قلب<<< رومانسية الأخت البرونزية

يــــــــــــــــــــــالب قلبك يا قمر
تسلمين على الطبخه بجربها لاني احب الاكل الصيني لا عدمتك يا الغلا ……..

مشكوووووووووورة

وااااااااااو تقديمك رائع
ومشكووره على بحثك للطريقة

الوسوم:

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.