طريقة عمل شوربه العدس بالخضار

المقادير:

1 حبة بصل بحجم متوسط
2 حبة بطاطا حجم متوسط مقشرة
حبه جزر مقشرة
كوب عدس مغسول
كمون و ملح
تقريبا من 4 الي 5 اكواب ماء حسب كثافه الخليط
القليل من الزبده للقلي

الطريقة:

– قطعي البصل و البطاطا و الجزر بأي حجم .
– قلبي الخضار المقطعة بالزبدة لمده دقائق , اضيفي ط§ظ„ط¹ط¯ط³ و قلبيه قليلاً مع الخضار .
– اضيفي الماء و اتركي الشوربة على النار لمده نصف ساعه تقريباً حتي تذوب الخضار و العدس , تبلي بالكمون و الملح .
– ضعي الخليط بالخلاط الكهربائي حتي تنعم الشوربة واذا لاحظتٍ أن الخليط ثقيلا اضيفي ماء ساخن .
– قدمي الشوربة ساخنة مع التوست المحمص بالزبده , أو الخبز المحمص .

أضف تعليق

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.