طريقة عمل طبق الخيار باللبن

البرونزية
يعتبر طبق اللبن بالخيار او الخيار باللبن من أشهر الاطباق المعشة و خاصة بالصيف حيث تقدم الى جانب اطباق الارز و البرغل و خاصة مجدرة الارز او مجدرة البرغل و تختلف ط·ط±ظٹظ‚ط© تحضيرها من بلد الى اخر.
مقادير طبق اللبن بالخيار :

  • 3 حبة خيار مفروم
  • 250 غم لبن
  • 2 ملعقة كبيرة نعنع ناشف
  • فص ثوم مهروس
  • 2 ملعقة كبيرة عصير الليمون
  • 1 ملعقة صغيرة ملح

طريق تحضير طبق اللبن بالخيار :
نقوم باضافة الثوم المهرووس الى اللبن ثم نقوم بخلطه جيدا ثم نضيف الملح حسب المذاق و عصير الليمون.
ثم نضيف قطع ط§ظ„ط®ظٹط§ط± الى خليط اللين و يمزج جيدا.
يمكن تخفيف اللبن باضافة الماء اليه حسب الحاجة.
يزين وجه الطبق بالنعناع اليايس و اوراق الحبق الاخضر.
يقدم طبق اللبن بالخيار كطبق إضافي الى جانب الاطباق الاساسية مثل اطباف الارز و مجدرة البرغل

للرفع

.
شاكرهه لكِ

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.