تخطى إلى المحتوى

طريقة عمل كفتة مشوية مع السفن آب

المقادير:

– 1 كيلو لحم مفروم (نصف كيلو غنم نصف كيلو بقرى )
– 2 حبه بصله متوسطه
– قطعه من ليه الخروف " شحم الخروف"
– 1 رغيف فينو ( صمون )
– ربع حزمه كزبره خضراء ( فقط للنكهه )
– ربع كوب صغير سفن آب
– ملح
– فلفل
– كمون
– بابريكا

الطريقة:

– نقوم بنقع الصمون فى ماء وننشله من الماء بعد عصره.
– نفرم البصل ونقطع لية الخروف والكزبره .
– نفرم بالفرامة كل المكونات مع التوابل ونضيف ط§ظ„ط³ظپظ† اب
– نتركها نصف ساعه فى الثلاجه ثم نقوم بتشكيلها اصابع وترص فى صينيه
– نضعها فى الفرن لمدة 45 دقيقة وكل عشر دقائق نقلبها من كل الجوانب هكذا إلى ان تتحمر.

تسلم ايدكــ

تسلم ايدكــ

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.