طريقة عيش الطايفي.طريقة سهلة.

تعلمي طريقةعمل عيش ط§ظ„ط·ط§ظٹظپظٹ.ط·ط±ظٹظ‚ط© عيش الطايفي.طريقة سهلة.

المكوّنات و المقادير

• 3 كوب دقيق القمح الاسمر
• 3 كوب دقيق أبيض
• 1 بيضة
• 3 ملعقة كبيرة حليب بودرة
• 2 ملعقة كبيرة سكر مذاب في قليل من الماء الحار
• 1?2 كوب زيت
• 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
• 1 ملعقة صغيره بايكينج باودر
• 1 ملعقة كبيرة شمر
• 1 ملعقة كبيرة حبّة البركة
• 1 ملعقة كبيرة حبهان مطحون
• 2 كوب ماء دافئ للعجن
• سمسم وقليل من الشمر وحبة البركة
• 1 ملعقة صغيره ملح

خطوات التحضير- نضيف المقادير الجافة نقلبها مع بعض.
– نضيف السكر المذاب في الماء الحار إلى كأسين الماء الدافي للعجن، نضيف الزيت ثم نضيفها للمقادير الجافة نقوم بالعجن حتى تصبح عجينه متماسكة.
– نتركها تختمر لمدة نصف ساعة، ثم نضعها في الصينية ندهنها بالبيض و نرش عليها سمسم وشمر وحبة البركه توضع في فرن حرارته180درجة، تخبز حتى تستوي وتقدم.

يسلموووووو يعطيك العافيه