صورة الطبق:
المقادير:
١ دجاجة مقطعة اربع قطع
٦ ثمرات بصل
١ م-ص زعتر اخضر
٢ م-ك ملح و فلفل
١ م-ك زيت زيتون
الطريقة:
طريقه عمل طµظٹظ†ظٹط© ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ بالزعتر
يتم غسل الدجاج جيدا بالماء
ثم يتم فرم البصل فرما ناعما و يضاف اليه الملح و الفلفل و زيت الزيتون
ثم يضاف الزعتر الي الخليط
و من ثم يتم حشو الدجاج بخلطه الزعتر
ثم يوضع الدجاج بعد الحشو في صينيه مجهزة للفرن
و من ثم تضاف الكميه المتبقية من الحشوة الي صينيه الدجاج ط¨ط§ظ„ط²ط¹طھط± مع اضافه القليل من الماء
توضع صينيه الدجاج بالزعتر في فرن متوسط الحراره لمده ١ ساعه او حتي النضج
و تقدم صينيه الدجاج بالزعتر الي مائده الطعام
و بالهناء و الشفاء