الجريش وجبة شعبية دسمة ولذيذة ……
تعالو معنا نرى كيف يتم إعدادها من الألف إلى الياء :
المقادير:
(( 6 حبات جبن كيري مربعات – ملح , بهارات , مكعب ماجي – ماء مغلي نقي – بصل مقطع – نصف قطعة زبدة , لحم دجاج مقطع ومفتت – جريش حب مغسول ومنقوع ))
الطريقة :
نقوم بحمس نصف كمية البصل مع نصف كمية الزبدة (( ونخلي النصف الباقي علشان نعمل فيه الخـلطة ))
نضيف لحم الدجاج المفتت ونستمر في التحريك .
نضيف البهارات والملح والماجي ونستمر في التحريك .
نضيف جبن الكيري ونستمر في التحريك .
نضيف ط§ظ„ط¬ط±ظٹط´ ونستمر في التحريك .
نضيف الماء المغلي إلى المكونات ونقوم بـتحريكه وبشكل مستمر ثم نتركه على نار هادئة لـمـدة ساعة إلى ساعة ونصف – حسب الكمية – مع مراعاة أن نقوم بتحريكة كل 10 إلى 15 دقيقة .
هكذا يكون الشكل الختامي لقدر الجريش بعد أن صار جاهزاً للتقديم .
يقدم ساخناً ويوضع فوقه خــلطـة البصل بالزبدة والبهارات .
م/ن
واااااااااااو روعه
تسلم ايديك احساس على النقل الرائع
وانا اموت بالجريش
لاعدمناك
هلا بك
وبالعافيه ياقلبي تسلمي
الله يعطيك العافية
يعافيك ربي
تسلم يدك احساس..اول مره ادري ان الجريش ينحط عليه جبن..
لاني اصلاً ماقد سويته الا مره وزماااان..
تسلم الأيادي ياعسل
هلا بكم حبيباااااتي
تسلم الايادي
