المقادير
2 قطعة طµط¯ظˆط± دجاج، 50 جرام سبانخ.
50 جرام جبنة موتزاريلا، ملح، فلفل، زعتر.
زيت زيتون، ليمون، 2 حبة بطاطس مسلوقة ومبشورة.
50 جرام زبد، فنجان لبن، 1 حبة طماطم شيرى.
الطريقة
نقوم بعمل فتحة مناسبة من فوق فى صدور ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ بطول الصدر حتى نستطيع حشوها.
نقوم بتقطيع السبانخ ونخلط عليها الجبنة موتزاريلا والزعتر ونقوم بحشو الدجاج بهذه المكونات.
ثم نتبلها بالملح وزيت الزيتون والزعتر والليمون، ثم نضعها قليلا على الجريل.
ثم ننقلها مع قطعة زبدة فى صينية وندخلها الفرن لمدة 10 دقائق .
ثم نخرجها ونقطعها نصفين ونضعها فى طبق التقديم.
وبجانبها خليط من بشر البطاطس وقطعة زبدة وجوز الطيب وفنجان اللبن والملح والفلفل.
يسلمو يالغلا تشهي
سلمت يدااااااااك
يسلمو يا غالي
تسلم الايادي
يعطيك العافية غاليتي