الشيكولاتة ترفع كفاءة الاوعية الدموية والشرايين
أكدت الابحاث العلمية فائدة الشيكولاتة فى
رفع كفاءة الاوعية الدموية والشرايين وحمايتها من الشيخوخة.
أوضحت الابحاث أن الاشخاص الذين واظبوا على شرب الكاكاو هوالخام الذى يدخل فى صناعة الشيكولاتة لنحو مابين 4إلى 6أيام تحسنت لديهم كفاءة الاوعية الدموية والشرايين بخاصة بين كبارالسن أكثرالاشخاص أستفادة.
تشير ناعومى فيشر أستاذ الاوعية الدموية بجامعة /هارفارد/ الامريكية أن الشيخوخة عملية طبيعية تصيب كافة أعضاء الجسم حيث تعمل على فقدان الاوعية الدموية بخاصة الطبقة الداخلية لمرونتها وفاعلياتها.
وتعتبر مادة /فلافونول/ المتوفرة فى نبات الكاكاو من المواد المضادة للاكسدة الشديدة الاهمية للوقاية من أمراض القلب
نوم القيلولة
سببه انغلاق الخلايا العصبية في المخ بعد تناول الطعام
فسر العلماء لجوء البعض إلى أخذ قسط من الراحة أو ما يطلق عليه نوم القيلولة والذي يكون عادة بعد الظهر ولا سيما بعد تناول وجبة دسمة بأن سببه أن الخلايا العصبية في المخ والتي تجعلنا متيقظين تغلق بعد الاكل.
وقال العلماء في جامعة مانشستر البريطانية إن سكر الجلوكوز الموجود في الطعام يوقف تلك الخلايا من اصدار إشارات تجعل الناس متيقظين وربما تساعد الدراسة في معالجة البدانة واضطرابات الهضم كما تساعد في فهم مستويات الوعي.
ويقول الخبير في ط¯ط±ط§ط³ط© النوم نيل ستانلي إننا عادة نواجه خمولا فيما بين الساعة الثانية ظهرا وحتى الرابعة بعد الظهر وهذا يحدث سواء تناولنا طعام الغذاء أم لا.
ويضيف أن جسم الانسان لديه آلية داخلية تعني أنه عندما يحتاج جسم الانسان إلى طاقة فأن كيماء المخ تساعد الانسان على اليقظة ولكن عندما يلبي المرء حاسة الجوع فأن كيماء المخ تتجه للناحية الاخرى.
وبحث فريق العلماء في كيفية تنظيم الجلوكوز للشعور باليقظة والنشاط لدى الانسان وركزوا في البحث على خلايا عصبية دقيقة في المخ تسمى أوركسينز من المعروف أنها تدعم حالة اليقظة ويمكن أن تؤدي إلى اختلال في النوم والسمنة إذا أصابتها علة. ولكن من غير المعلوم كيف تتأثر تلك الخلايا الدقيقة.
مما يذكر أن الجوع يجعل الانسان متيقظا كما أنه تحدث تغييرات في نسبة السكر في الدم تبعا لدورة النشاط اليومي العادية والجوع والشبع وتفسر تلك الحالة لماذا يلجأ العديد من البشر إلى أخذ قسط من الراحة في فترة الظهيرة والتي تسمى القيلولة والتي لا تتأثر فحسب بكمية الطعام المتناولة في وجبة الغذاء.
تناول الاسماك بكثرة يساعد على انتظام ضربات القلب
أكدت دراسة ط·ط¨ظٹط© حديثة أهمية تناول الاسماك بكثرة بخاصة التونة لفاعليتها فى الاحتفاظ بانتظام ضربات القلب وهو ما يقى الانسان من أعراض اختلال ضربات القلب.
وأشارت التقارير الطبية السابقة إلى وجود علاقة بين تناول الاسماك وخفض احتمالات الموت المفاجىء والوقاية من عدم إنتظام ضربات القلب على الرغم من أن أسباب هذه العلاقة ما تزال غير معلومة.
وكانت الابحاث العلمية أجريت على أكثر من 5096 شخصا لدراسة العلاقة بين النظم الغذائية بخاصة الغنية بمادة "الاوميجا-3" المتواجدة فى الاسماك وانتظام وظائف القلب.
وأشار الباحثون إلى أن الاشخاص الذين تناولوا الاسماك بكثرة بخاصة التونة بنحو خمس مرات أسبوعيا كانوا أقل عرضة للاصابة بأعراض عدم إنتظام ضربات القلب بالمقارنة بالاشخاص الذين لم يتناولوا الاسماك
دراسة طبية تحذر من تناول البطيخ مثلجاً
حذرت دراسة طبية حديثة من تناول البطيخ مثلجا لكونه غير مغذ حالة تعرضه لدرجات حرارة منخفضة.
وأوضح العلماء بوزارة الزراعة الامريكية بأنه من الصحى والافضل تناول هذة الفاكهة المحببة للكثيرين فى درجة حرارة الغرفة.
وأشار العلماء فى معرض أبحاثهم التى أجريت على ثمرة البطيخ – الغنى بمادة ليكوبينى أحدى المواد المضادة للاكسدة التى تقى من الاضرار الناجمة عن كثرة التعرض لاشعة الشمس – إلى أن الحرارة المنخفضة تساهم فى إتلاف بعض العناصر المهمة فى هذه الفاكهة تعمل مادة /ليكوبينى/ المضادة للاكسدة على الوقاية من الاصابة بأمراض القلب وبعض الاورام.
وكشفت التجارب النقاب عن أن البطيخ الذى تم حفضه فى درجات حرارة منخفضة فقد أكثر من 40 فى المائة من عناصره الغذائية بخاصة مادة /ليكوبينى/ وما بين 50 إلى 139 فى المائة من مادة البيتاكاروتين التى يحولها الجسم إلى فيتامينات للاستفادة منها.
يسلمووووووووووووو على الموضوع المفيد للجميع
تشكراتي روعه بشر….ع الموضوووع الرائع…
يعطيك الف عافيه ..
ننتظر جديد اطروحاتك
عشوووق
يسلمووووووووو اختي ..
على الطرح الرائع والمفيد ..
لاعدمتك .. بالتوفيق يارب ..
تحياااتي ..
