سلطة كابري الايطالية . . . 2024.

الســلام عليكم و رحـمــة الله و بركــاتــه

سلطة ظƒط§ط¨ط±ظٹ الإيطالية

البرونزية

:: المقادير ::

-150 غراماً من البندورة

– 100 غرام من جبنة «الموزاريلا»

– ملح، حسب الرغبة

– فلفل، حسب الرغبة

– 15 غراماً من أوراق الحبق

– 5 غرامات من خل البلسميك

– 25 غراماً من زيت الزيتون

– 20 غراماً من جبنة «البارميزان»

– قليل من الصنوبر

^*^*^*^*^*^*^*^*^*^*^*^*^*^*^
:: طريقة التحضير ::

– تقطّع البندورة على شكل دوائر، وكذلك الجبنة. ثم يوضعان في الطبق، كما هو موضّح بالصورة. ينثر الملح والفلفل، ويسكب قليل من زيت الزيتون وخل البلسميك.

– تحضّر صلصة الحبق، عبر خلط الحبق وزيت الزيتون وجبنة «البارميزان» وقليل من الصنوبر في الخلاط الكهربائي. ثم، تسكب على الطبق.

و صحتين و عـــافية . .

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.