طريقة طھطط¶ظٹط± ط§ظ„ط´ط§ظˆط±ظ…ط§ ط§ظ„ط³ط±ظٹط¹ط© بالخطوات
2 علبة زبادي
عصير ليمونة
سماق
1 فص ثوم
1 ملعقة شاي كمون
ملح وفلفل
1 ونصف حبة من القرصان الرطب
قليل من زيت الزيتون
قشر ليمونة مبشور ( عند الرغبة )
1 صحن صدور دجاج مقطع صغير
طريقة التحضير
يقطع القرصان الى مربعات طولها 10 سم او حسب ماترغبين , تخلط جميع المقادير الاخرى سوريا وتوضع في اناء زجاجي وتترك لمدة 6 ساعات او اكثر في الثلاجة يحشى كل مربع من القرصان بملعقة من خلطة الدجاج ثم يلف
كالاسطوان تدهن صينية بايركس بزيت الزيتون ثم ترص فيها الشاورما , تدهن الشاورما من الاعلى بالفرشاة بزيت الزيتون , تغطي بالقصدير ثم توضع بفرن متوسط الحرارة لمدة 15 دقيقة ثم ينزع القصدير , وتترك 15 دقيقة اخرى ا والى ان يصبح لونها اشقر من الاسفل
تسلمي يالغلا ماننحرم منك
تسلم دياتك غاليتي
يعطيكي العافية
يعطيكي الف عافية
واااااااااااااااو
يممممممممممممممممم
شكرااااااااااااا
