المقادير:
3 أكياس شعيرية باكستانية (شعيرية طويلة و شديدة الرفع )
2 علبة قشطة (170 غرام للعلبة)
1 علبة حليب مركز ومحلى (397 غرام)
إصبع زبدة (120 غرام)
6 حبات حلاوة بقر
بسكويت شاي سادة (مثل أولكر أو غيره)
حليب لنغمس بها البسكويت
الطريقة:
– تكسر ط§ظ„ط´ط¹ظٹط±ظٹط© وتحمس مع الزبدة إلى أن يتغير لونها.
– يخلط علبة الحليب وعلبة قشطة واحدة مع الشعيرية و ترص في الصينية ومن ثم نأتي ط¨ط§ظ„ط¨ط³ظƒظˆظٹطھ و نغمس بالحليب و نصف طبقة واحدة فقط.
– نضع بالخلاط القشطة و الحلوة البقر مع فنجان قهوة من الماء و يخلط ثم يصب فوق البسكويت ويدخل إلى الفرن إلى أن يحمر الوجه ويوضع في الثلاجة ثم يقدم.
– حلاوة بقر هو الحلى التي عبوته لونها برتقالي وفيها مربع بني و عليه رسمه بقرة معلقه جرس و مكتوب على الكرتونة بالعربي حلاوة كراميل – luxury-cream-fudge)صناعة بولندا)
الله يعطيك العافية …
