المقادير:
– 1 كيلو ط¯ط¬ط§ط¬ مخلي من العظم مقطع مكعبات
– 3 حبات بصل وسط مقطعه شرائح
– 4 حبات فلفل حلو مقطعه شرائح
– 7 اسنان ثوم مقطعه شرائح
– 1 كيس من شوربة كنور بالفطر
– 4 كؤؤس ماء لعمل الشوربه
– 1/2 كاس لبن نسبة الدسم 15 بالمئه
– 1/2 كاس حليب
– 1كاس جبنة مازرولا
– رشة ملح + رشة فلفل اسود
– 1/2 كاس زيت مازولا
الطريقة:
– يقلى الدجاج في الزيت حتى يشقر ويوضع في إناء بايركس مستطيل
– رشيه رشه خفيفه من الملح والفلفل
– في نفس الزيت يقلى الفلفل الحلو ويوضع فوق الدجاج
– في نفس الزيت يقلى البصل والثوم ويوضع فوق الفلفل
– رشيه رشه خفيفه من الملح والفلفل
يوضع الطبق جانباً
– ضعي الماء المعد للشوربه على الغاز
– أضيفي مسحوق شوربة كنور واتركيها تنضج
– أخلطي اللبن مع الحليب جيدا وأضيفيه إلى الشوربه
– حركيها جيداً كي لا تتكتل
– أضيفي الشوربه على الدجاج المعد سابقاً
– أضيفي الجبنه المبروشه على سطح الاناء
– ضعي الإناء في فرن متوسط الحراره في وسط الفرن على الشبك
– أتركيه يتسبك جيداً وحتى يتحمر سطح الوعاء
– قدميها مع الأرز المفلفل
الله يعطيك العافيه
