طريقة عمل ط¹ظٹظˆظ† ط§ظ„ط¬ظ…ظ„ ط¨ط§ظ„طµظˆط± و بالخطوات
مساء الورد اليوم جايبه لكم طريقه عيون الجمل
اطريقة العجين::: 1ونص كوب نشا **2 ملعقةp.p
2 كوب دقيق ** 1 كوب سكر مطحون
3 بيضات ** 2 أصبع زبده
الطريقه::: يضرب البيض مع السكر في الخلاط ثم يضاف النشا والدقيق وp.p ثم يضاف لها الزبده
بعد إذابتها وتعجن المكونات جيداوترك لترتاح قليلا نبدا بتسخين الآله ثم نأخذ قطعه وتكور بشكل
بيضاوي وتوزع في الآله م تقفل ونتظر حتى تنضج وما راح تاخذ أكثر من دقيقه وتشال
ونكمل حتى تنتهي العجينه
الحشوه::: علبة حليب مكثف ** علبة زبدة الفول السوداني
نضع الحليب في قدر الضغط ويغطى نصف العلبه ماء ثم يقفل ويحسب له مابين 3045 دقيقه
يبرد القدر ويفتح ثم تبرد علبه الحليب وتفتح وهذي الصور
وهذي صورة الحليب بعد ما طلع من القدر صار مثل التوفي
يؤخذ من زبدة الفول مع كميه من الحليب اللي صلحناه وتخلط مع بعض
نبدأ بحشو العين بعد مانزيل الزوائد منها حتى ينتهي المقدار وبالامكان أن نحشيها بالنوتيلا
""لنصيحه إعمليها اليوم وإحشيها وضعيها في حافظه وقدميها اليوم الثاني يطلع طعمها رهيب
وتكون هشه وحلوه"""
وبالعافيه على قلوبكم واللي تصلحها تنزل صورتها مشكوره
هذي لاول وحده ترد علي وبسرعه قبل تبرد القهوه
منقول
تسلم الايادي رائع
العجينة بالظبط تشبه القطايف
تسلم ايدينك حبيبتي
تــســلــم الأيـــادي
تسلم الايادي حبيبتي
يسلموووووووووووووووو
تسلم ايدك
الله يعطيك العافيه تسلم يديك
تسلمين يا حلوه ,, ربي يعطيك ألف عافية
