المقادير:
4 بيضات
3 كاسات طحين
كأسين سكر
كأس لبن (زبادي)
كأس سمن
ملعقة كبيرة فانيليا
ملعقة كبير بيكنج باودر
كأس جوز
كأس زبيب
قوالب ورق خاصة للكيك
الطريقة:
– نخفق البيض مع الفانيلا و السكر جيداً .
– نضيف السمنة ثم اللبن و نقلب بلطف .
– ننخل الطحين و البينكج باودر تدريجياً مع التحريك بالخفاقة اليدوية .
– نضع في كل قالب ورقي جوز و زبيب حسب الرغبة ثم نضع فوقهم من الخليط فقط إلى نصف القالب .
– نصف القوالب في صينية و ندخلها إلى فرن معتدل الحرارة مدة ثلث ساعة .
يسلمووو
منورة يالغلا ..
الله يعطيك العافية
