المقادير:
اربعة اكواب دقيق ابيض (كوب الحليب الصيني)
اربع حبات كيري
ثلاث اكواب ماء (كوب الحليب الصيني)
نصف ملعقة بكنج بودر + نصف ملعقة خميرة فورية
نصف ملعقه صغيرة ملح
الطريقة:
– تعجن جميع المقادير مع بعضها البعض و تترك لمدة ثلث ساعة فقط لاتزيد عنها لكي لا تتفجر في الزيت .
– تقلى في زيت حار الى متوسط بعد ضربها جيدا اثناء التشكيل لكي يخرج الهواء منها و تصبح هشة .
– ستحصلين على الذ ظ„ظ‚ظٹظ…ط§طھ في العالم بكل جداره ان شاء الله .
