مستوى الصعوبة : عادي
المتطلبات
ملعقتان صغيرتان خل
ملعقة صغيرة مستردة ديجون الفرنسية
80 جم جبن أزرق طري
ثلث كوب حليب رائب
نصف كوب أوراق كرفس صفراء
3 أعواد كرفس مشذبة ومقطعة لشرائح رقيقة
80 جم أوراق جرجير
ثمرة كمثرى مقطعة لأرباع ومزال عنها اللب ومقطعة لشرائح رقيقة
ثلث كوب عين جمل مكسر (غير مفري)
خطوات
01 ضعي الخل مع المستردة والجبن الأزرق وربع كوب من الحليب الرائب في مجهز الطعام، واخفقي حتى تمام الامتزاج.
02 ضعي مزيج ط§ظ„ط¬ط¨ظ† الأزرق في وعاء، ثم أضيفي باقي الحليب وقلبي جيدا مع تتبيل المزيج بالفلفل.
03 ضعي أوراق ط§ظ„ظƒط±ظپط³ مع أعواد الكرفس والجرجير والكمثرى وعين الجمل في وعاء كبير، وقلبي برفق حتى الامتزاج.
04 ضعي مزيج السلطة في أطباق التقديم، ثم أضيفي إليها صوص الجبن عند التقديم.
المصدر موقع كيف
