صورة الطبق:
المقادير:
٣ ثمرات بطاطس مقطعة مكعبات
ربع باكيت زبده
ربع لتر حليب
ملح و فلفل و اورغانيو
جبن موزيرلا
الطريقة:
طريقه عمل الماتش ط¨ظˆطھظٹطھظˆ – ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط³ المهروسه
يتم سلق البطاطس ثم تصفى جيدا
توضع الزبده في القدر ثم تضاف اليها البطاطس و تهرس جيدا
ثم يضاف الحليب مع الاستمرار في التقليب الى ان يتماسك قوامه
ثم تتبل البطاطس بالملح و الفلفل
و يضاف الجبن الموزيرلا
ثم يضاف القليل من الاورغانيو الي البطاطس
و تقدم البطاطس ط§ظ„ظ…ظ‡ط±ظˆط³ظ‡ – الماتش بوتيتو
و بالهناء و الشفاء
اسعدني مروركـــــ