صورة الطبق:
المقادير:
١ دجاجة كامله
١ حزمة زعتر ورق
١ رأس ثوم
١ كوب عصير ١ ثمره ليمونة
٤ م-ك سماق
١ م-ص بهار
نصف م-ص فلفل اسود
نصف كوب زيت زيتون
قليل من جوز الطيب
ملح حسب الرغبة
ماء حسب الحاجه
الطريقة:
طريقه عمل طµظٹظ†ظٹظ‡ ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ ط¨ط§ظ„ط²ط¹طھط± الفلسطينيه
يتم وضع كل المقادير سويا في صينيه مجهزة للفرن
بحيث يكون الدجاج مقطع الي قطع كبيره
و من ثم تدخل صينيه الدجاج بالزعتر المجهزة الي الفرن لمده ١ ساعه او حتي النضج
و تقدم صينيه الدجاج بالزعتر الفلسطينيه
و بالهناء و الشفاء
الله يعطيك العافيه