المقادير:
– دجاجه مقطعه ارباع و مخليه من العظام
– 3ملاعق لحمه مفرومه معصجه او كبد دجاج مقطعه ومعصجه
– بازلا وجزر مسلوقين
– ورق الومنيوم (ورق قصدير)
– بصل مفروم ناعم
– ملح وفلفل لتتبيل الدجاج
الطريقة:
– تتبل الدجاجه لمدة ساعتين او اكثر
– علي قطعه من ورق القصدير نضع قطعه من ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ و في المنتصف نضع ملعقه لحم+ ملعقه خضار
– تلف بورق القصدير و نعمل شكل فيونكه من طرفى الورق
– ترص فى صنيه و تدخل الفرن لمدة ساعه
– تقدم بالهنا و الشفا
فكره للتقديم:
من الممكن تقطيع الفيونه من المنتصف لتظهر ألوان الخضروات من الداخل
يســــــــــــــلمؤِ يآلغلآ
مشكووووره قلبي