المقادير:
نصف كيلو لحم مفروم
بصله مفرومه
ملعقه كبيرة طحين
ملح
قليل من الفلفل الاسود او البهار حسب الرغبه
سباكيتي
– الصلصة :
طماطم مفرومه
فلفل مفروم
قليل من معجون الطماطم
الطريقة:
– نخلط اللحم مع البصل و الطحين و البهار و الملح جيداً حتى تصبح عجينه جاهزه .
– ناتي بعود من السباكيتي و نلف عليه قليل من العجين و نصفها في صينيه الفرن , نكرر العملية الى ان ينتهى العجين .
– نخلط الطماطم و الفلفل و القليل من الماء و الملح و معجون الطماطم ثم تصب في الصينيه حتى تنغمر السباكيتي .
– نضع الصينية في الفرن لمده نصف ساعه ثم تقدم حارة .
تسلم ايدكــ