المقادير:
5 بيضات مسلوقه
لحم مفروم ناعم
ملح
فلفل
دقيق
5 بيضات مخفوقين لوحدهم
بقسماط
زيت للقلي
الطريقة:
نقوم بمزج اللحم مع البصل المفروم مع ملعقه زيت والملح وفلفل والبهاراتوتقلب معا لحتي تتسبك الان تترك لتبردواضيفي لها نصف كميه ط§ظ„ط¨ظٹط¶ المخفوق واخلطيها معا0 الان اقطعي البيض المسلوق بالاله الي شرائح ثم احشي قطع البيض باللحمه والبصل وثم اغمسيها بالبيض ثم بالدقيق وبالبيض مرة اخري ا خيرا بالبقسماط واقليها بالزيت وتقدم 0
الله يعطيك العافيه