افضل و ط§ط³ظ‡ظ„ ط·ط±ظٹظ‚ط© ظ„ط¹ظ…ظ„ ط¹طµظٹط± و ظ…ط´ط±ظˆط¨ ط§ظ„ط³ظˆط¨ظٹط§ ط¨ط§ظ„طµظˆط± و ط¨ط§ظ„ط®ط·ظˆط§طھ سوبيا مكة و جدة
المقادير
1-خبز او شريك حسب الرغبه يفتت
2-ملعقه صغيرة هيل
3- عود من القرفه
4-فنجان شائ زبيب اصفر
5-6 اكواب ماء كبيره ياريت ماء دافئ
الطريقه
نضع جميع المقادير مع بعض في دورق لاحظ لم اضع سكر
لان الزبيب حالى وهنا انا رعيت اللي ما يبغون السكر او مرضى السكري
ثم نغطيه ونضع الدورق في مكان في المطبخ او في مكان درجة حرارته عاديه
يعني لا يكون المكان حروالفترة الزمنيه من 10 سعات الى 12 ساعة
وهذا عود القرفه اخر شيئ اضعه ثم اغطيه بورق منديل واضع صحن
على الدورق حتى اذاتبخر لايرجع الى الالخليط هنا يصير فيه من المحرم
شربه وهذي نقطه مهمة ويجب ااتبه منها
زي ما تشوفون في هذي الصوره ارجو اتباع الطريقة الصحيحة والسليمه
وبكل تفاصيل لا زيدة ولا نقصان
هنا انتهة المدة الزمنيه صفيت الخليط جيدا ومرتين بصفيه فتحتها
جدا ناعمه وبصفيتين حتى صار المطلوب
هنا انتهة عملية التصفية كاملة وارجعت عود القرفه او الدارسين
الى الدورق انا ما صفيت الكمية كلها لاني اريد ان انهي العمل بسرعه
صفيت حق كاسين عشان الحق اصور وازل الوضوع لكم يوضه في الثلاجه
حتى يبرد
هنا النتيجه الاخيره كستان من السوبيه الذيذة واحدة وضعنا ملعقه صغيره
من العصير التوت المركز وممكن تضعون اي نوع فراوله منقة او رمان
او كرز حسب رغبة والسكر كمان حسب الرغبة
بالهناء والعافيه
يعطيك العافية عزيزتي
يسلموووا
الله يعطيكـِ العــــــافية
يسلمووووووووووووو
يسلموا
يسلموا