صورة الطبق:
المقادير:
2 ثمرة بطاطس متوسطه مسلوقه
3 كوب حليب سائل
1بصله صغيزه مفرومه
فص ثوم صغير مفروم
2 م كبيره بقدونس مفروم
ملح
فلفل
2م كبيره زيت
الطريقة:
طريقة عمل ط´ظˆط±ط¨ط© ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط³ و الحليب
يشوح البصل والثوم بقليل من الزيت حتى يذبل
يضاف له البطاطس بعد هرسه ويقلب يصب فوقه ط§ظ„طظ„ظٹط¨ الدافيء ويقلب حتى يغلي
استمري في التقليب وأضيفي الملح والفلفل حتى تصبح ثقيله
وتصب شوربة البطاطس و الحليب ويرش على وجهها البقدونس
وتقدم شوربة البطاطس و الحليب