صورة الطبق:
المقادير:
2حبة بصل مفروم ناعم
2ملعقة كبيرة زيت زيتون
500ج دجاج قطع
كرفس مقطع
3ملاعق كبيرة بقدونس
نصف ملعقة قرفة
ملح
ملعقة صغيرة فلفل احمر حلو
2ملعقة كبيرة معجون طماطم
3ملعقة نعنع طازج مفروم
2لتر ماء
3ملاعق كبيرة ظ„ط³ط§ظ† عصفور
نعنع يابس للتزيين
4ملاعق كبيرة شوفان
الطريقة:
ظ„ط¹ظ…ظ„ ط´ظˆط±ط¨ط© لسان ط§ظ„ط¹طµظپظˆط± ط¨ط§ظ„ط´ظˆظپط§ظ† نضع الزيت مع الدجاج والبصل المفروم و الملح والبهارات ويقلي نضيف الكرفس والنعنع الطازج ويقلي الخليط 20 دقيقة علي نار هادئة
يضاف الماء ومعجون الطماطم عند الغليان نضيف لسان العصفور والشوفان
وتترك شوربة لسان العصفور بالشوفان لتنضج 10 دقائق
نضيف نعنع يابس و عصير ليمون الى شوربة لسان العصفور بالشوفان
وتقدم شوربة لسان العصفور بالشوفان وبالهنا والشفا
يســـــــــــــــــــــــلمؤٍؤٍؤٍؤٍ
يسسسسسسلمو على المرور