صورة الطبق:
المقادير:
2 كوب دقيق –
2 ملعقه كبيره خميرة –
3 ملاعق كيبره حليب بودر-
4/1 كوب زيت –
قليل من الملح –
قليل من السكر –
2 بيض –
1 كوب ماء –
2 ملعقة كبيرة جبن سائل .
الطريقة:
ـ تخلط القادير مع بعضها حتى تصبح لينه ثم تترك لتخمر
ـ تفرد العجينه ( سمك 1 سم ) وتقطع حسب الحجم المرغوب فيه وتترك لترتاح و تنتفخ قليلاً
ـ تقلى في زيت حار حتى تحمر من الجهتين ثم تدحرج في السكر و تقدم و صحه و عافيه
يسسسسسسسسسسلموٍ ملوٍوٍكه