المقادير:
– كيلو لبن
– ربع كيلو سكر خشن
– كريم شانتيه
– 4ورقات جيلاتين
– 5بيضات
– فانيليا
الطريقة:
– يغلى اللبن على النار ويضاف السكر و الفانيليامع التقليب .
– و يوضع الجيلاتين و يقلب المزيج جيدا حتى يمتزج تماما و يترك ليبرد
– يضاف صفار البيضض فقط بياض البيض يضرب بالمضرب الكهربائى لمدة 10 دقائق
– ثم يضاف الكريم شانتيه للخليط و يمزج جيدا
– يصب فى كاسات و يوضع بالتلاجة حتى يبرد
– و يزين بالكريم شانتيه و الفواكه المسكرة او الشيكولاتة المبشورة
الله يعطيك العافية …
يسلموووووو
يعطيك العافية