مستوى الصعوبة : عادي
المتطلبات
800 جم بطاطس مقشرة ومقطعة لأجزاء كبيرة
ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملح وفلفل (للتذوق)
ملعقة كبيرة روزماري (حصا لبان) طازج ومقطع
خطوات
01 سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية، ثم ضعي ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط³ في إناء ميكروويف مقاوم للحرارة.
02 غطي الإناء بكيس بلاستيك، ثم ضعيه في ميكروويف ساخن لدرجة 100 % لمدة 4 دقائق أو حتى تصير البطاطس طرية إلى حد ما.
03 اخرجي البطاطس وجففيها بمحارم المطبخ، ثم ضعيها في وعاء.
04 امزجي الزيت مع الملح والفلفل والروزماري، ثم أضيفي المزيج إلى البطاطس، وقلبي جيدا حتى تمام الامتزاج.
05 رتبي قطع البطاطس في صينية فرن (في طبقة واحدة)، ثم ضعيها في الفرن الساخن – مع التقليب من وقت لآخر – لمدة 40 دقيقة أو حتى تصير ذهبية ومقرمشة، ثم اخرجيها وقدميها في الحال.
المصدر موقع كيف