التصنيف: حلويات ، صور حلويات

حلويات ، صور حلويات

حلويات تركيه 2024.

كيفية إعداد الكيكة التركيه الفاخرة بالصور خطوة بخطوة

6 بيضات

كوب سكر عادي
ملعقتين شاي فانيليا
كوب وربع دقيق
ملعقتين بيكينج باودر
للتزيين شوكولاتة كاكاو
كريم شانتيه
مربي
جوز هند مبشور

كوب عصير برتقال أو أي عصير آخر

الطريقة :

يخلط البيض والسكر والفانيليا في المضرب الكهربائي

تستمر في الخفق حتي يصبح الخليط مثل الكريمة(بعدها يوقف استعمال المضرب )
بعد ذلك ينخل الدقيق والبيكينج باودر ويضاف بالتدريج لخليط البيض والسكر
ويتم التحريك بواسطة ملعقة خشبية
ونحرك الخليط علي شكل رقم ثمانية باللغة الإنجليزية
بعد أن يمتزج الخليط جيدا يدهن القالب بالزيت أو الزبدة مع الدقيق
الخليط في القالب
ثم يدخل الفرن الذي تم تجهيزه وتسخينه مسبقا إلي درجة حرارة
180
وعند وضع الكيكة يتم إشعال الفرن من الأسفل فقط حتي مرور عشرين دقيقة
بدون فتح الفرن حتي مرور عشرين دقيقة أخري
حتي يبدأ لون الكيكة في الاحمرار وتصبح أقرب إلي اللون الذهبي أو البني
بعدها يمكنك اختبارها بواسطة السكين
وتترك حتي تبرد
يسقي كل جزء بواسطة العصير ثم توضع الكريمة المخفوقة (وأنا استعملت الكريمة المخفوقة للحشو فقط أما الكريم شانتيه فاستعملته فقط للزينة الخارجية )
مربي الفراولة ويوضع الجزءان فوق بعضهما وتغطي من الخارج بكريم الشانتيه الأبيض
واستعملت ماكينة تذويب الشوكولاته لعمل الحروف ودوائر صغيرة علي أطراف الكيكة علي شكل حبة القهوة بواسطة قوالب ماكينة الشوكولاته
وبالهناء والشفاء

البرونزية

البرونزية

*********************************************

حلو الأولكر

البرونزية

المقادير:

نص كوب سكر

1 كوب حليب بودرة محمص
ربع زبدة طرية 227 جم
1 ونص باكيت بسكويت لابينز 150 جم(استخدمي اللي متواجد عندج)
10 علب شوكلاتة اولكر 33 جم أحمر مكعبات صغيرة
1 كوب حليب طازج
1 ملعقة ص نسكافية للتزيين نص علبة حليب مركز 397
6 مكعبات جبنة كيري طرية

الطريقة

يغمس البسكويت في الحليب ويخرج بسرعة ويرص في صينية مستطيلة (طبقتان من البسكويت)
يخلط الحليب المحمص والزبدة والسكر والقشدة باالمضرب الكهربائي لمدة 10 دقائق
يوضع المقدار فوق البسكويت ويسوي السطح
ترص الشوكلاتة على المقدار السابق بشكل مرتب ومتراص
يضرب الحليب المركز مع مكعبات جبن الكيري بخلاطة كهربائية حتى تمتزج
يملا فوق الشوكلاتة المرصوصة (في وسط كل مكعب)
ترش بقليل من النسكافية للتزيين ثم توضع في الثلاجة وصحتين على قلوبكم البرونزية

الله يعطيك العافيه

ماشاء الله يالاتراك طلع اكلهم مزين..على بالي بس ملابسهم>اش الخرابيط هذي
عموما يسلمووو بنوته..يعطيكِ الف الف الف عافيه

يسلمو على الردود

يسلموووووووووووو

الله يعطيكـِ العـــافية

حلى الرخام{بالصور} 2024.

حلـى الرخــــامـ … بالصـــور ..
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

– بسم الله ..
المقــادير ::

بيضتـان
بسكوت اولكر
علبيتين قشطه
نص كـاس زيت
كـاس سكر
فانيليا
كـاسين حليب محموس
علبه حليب مركز
باكيت جبن فيلادلفيا او 12 حبه جبن كيري

البرونزية

طبـعا اول شي نحمس الحليب ونحطه على جنب

البرونزية

بزبديه نخلط القشطه والبيض والسكر والزيت والبكنج بودر والفانيليا

البرونزية

نخلطهم مع بعض ثم نضيف عليهم الحليب المحموس

البرونزية

نخلطهم مع بعض ويصير كذا

البرونزية

بصينية بايركس كبيره ندهنها شوي زيت ثم نصب نص الخليط

البرونزية

نصف فوقه طبقة بسكوت

البرونزية

ثم نصب باقي الخليط فوقه

البرونزية

ويدخل الفرن من تحت عشر دقايق ثم من فوق يتحمر شوي

البرونزية

بالخلاط نخلط النستله والجبن

البرونزية

ثم يصب بالصينية

البرونزية
البرونزية

خلي شوي من الخليط واضيفي معه شوكولاته بودره

البرونزية

ضعيه في كيس صغير واقطعيه من الزاويه ونسوي خطوط بالطوول

البرونزية

نجيب سكينه ونحطه بطرف الصينيه وننزل تحت ونسوي خط

البرونزية
البرونزية

ثم من تحت لفوق وعلى هالحاله من فوق لتحت ومن تحت فوق من دون ما تشيلين السكينه من الصينيه

البرونزية

وبالاخير تطلع كذا

البرونزية

يدخل الفرن بدرجة 350 لمدة ربع ساعة حتى يتماسك

ويدخل الثلاجه ثم يقطع ويقدم مع القهوه اممممممممم

وهذا شكله من الداخل يطلع طبقات

البرونزية
البرونزية

وبالعـــافيه عليكم

الله يعطيكـِ العـــافية
لكن للاسف مكرر
حلى الرخام 000 بالصور 000

طريقة عمل كنافه كذابه 2024.

المقادير:

1 كيس عيش توست
كوب سمنة فارم ( أو زبدة )

– الحشوة :
1 علبة قشطه
كوب و نصف حليب سائل
نصف كوب نشاء
نصف كوب سكر

– مقادير الشيرة ( قطر ) :
كوب و نصف سكر
كوب و نصف ماء
ماء زهر فاخر
زعفران ( اختياري )

فستق للزينة

الطريقة:

– ضعي التوست في الفريز لمدة 6 ساعات ثم انزعي اطرافه و هو جامد و ضعيه في الخلاط حتى يصبح متفتفت .
– ذوبي السمنه و ضعي عليها التوست و قلبي حتى يتجانس المزيج .
– اغلى الحليب على النار , ثم ضعي عليه السكر و النشاء ثم ارفعيه عن النار و ضعي القشطه .
– افردي نصف كمية العيش في الصينيه ثم ضعي الحشوه ثم غطيها بالطبقه الثانيه .
– اخبزيها في الفرن لمدة ربع ساعه حتى تتحمر .
– اغلي السكر و الماء و الزعفران على نار هادئة و بدون تحريك حتى تسمك الشيرة , ابعديها عن النار و اضيفي بضع قطرات من ماء الزهر .
– اخرجيها من الفرن و اسقيها بالشيره الباردة و زيني بالفستق و تقدم ساخنة أو دافئة .

" أفكار الشيف "
– يمكن استخدام علبتين من القشطة كحشوة سريعة عوضاً عن الحشوة التي جهزناها سابقاً .
– يمكن وضع جبنة موزاريلا فوق الحشوة كتنويع في الطعم .
– اتبعي نفس الطريقة لعمل الكنافة الشعر .

الله يعطيك العافية …

طريقة عمل براونيز حلوى الشوكولاتة السهلة بالصور 2024.

صورة الطبق:
البرونزية

المقادير:
1 و 2/3 ك سكر – 1/2 ك زبدة أو مارجرين – 2 م.ك ماء – 2 شوكولاتة كبيرة غير محلاة خاصة بالطبخ مكسرة إلى قطع – 2 بيضة كبيرة – 1 و 1/2 م.ص خلاصة الفانيليا – 1 و 1/3 ك دقيق كل الأغراض – 1/4 م.ص بيكربونات الصودا – 1/4 م.ص ملح – 1/2 ك مكسرات مفرومة (اختياري)

الطريقة:
حمي الفرن إلى درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت – ضعي في المايكرويف السكر و الزبدة و الماء في زبدية كبيرة خاصة بالمايكرويف على أعلى درجة 4-5 دقائق أخرجيها أضيفي ط§ظ„ط´ظˆظƒظˆظ„ط§طھط© حركي حتى تذاب . – أضيفي البيض واحدة ثم الأخرى بالتدريج مع الخفق ثم ضعي خلاصة الفانيليا , أضيفي الدقيق و بيكربونات الصودا و الملح حركي جيدا ثم ضعي المكسرات و استمري بالتحريك صبيها في صينية فرن مجهزة اخبزيها 15-20 دقيقة برديها في الصينية على منصب معدني – الطريقة بالمقلاة: – سخني السكر و الزبدة و الماء في مقلاة متوسطة مع التحريك باستمرار حتى الغليان أبعديها عن الحرارة أضيفي الشوكولاتة حركي حتى تذاب و أكملي كما شرحنا سابقا – تقدم 24 براونيز

يسسسسسسسسسسلموٍ ملوٍوٍكه

كيكة النعناع 2024.

كيكة آلنعناع ..

البرونزية
2 كوب طحين جميع الآستعمآلات
1 كوب سكر
نصف كوب زيت
نصف كوب حليب سائل ( آنا وضعت حليب آلمرآعي او حليب الصافي )
2 ملعقة صغيرة بيكن بودر
قليل من آلفانيليا
ملعقة صغيرة من روح نكهة آلنعنآع
4 بيضآت
صرة نعنآع ( يؤخذ منهآ آلورق فقط )
البرونزية
يخفق آلبيض + آلفانيليا .. حتى يصبح كالرغوة
يضاف السكر ويخفق
البرونزية
ثم يضاف الزيت للخليط آلسابق ويخفق لمدة 10 دقائق حتى يصبح كالكريمة
البرونزية
يخلط كل من الحليب + آوراق آلنعنآع في الخلاط الكهربائي
ومن ثم يضآف للمزيج السابق
وآخيرا يضآف بيكن بودر والطحين بالتدريج ويخلط ثم يصب في قالب
مدهون ويدخل الفرن لمدة نصف ساعة آو لحين يتم آستواء الكيكة
البرونزية
1 علبة قشطة
2 جالاكسي
نذوب الجالكسي على بخآر ماء حتى يذوب ثم نخلط معه آلقشطة
ونزين وجه الكيكة
البرونزية
بالهناء و العافية
البرونزية

مررررررررررره رووووووووووووعه
يسلمووووووووووو
لا تحرمينا من ابداعاتك

يسلمو حبيبتي بنت عمتوا

مشكووووووووووين على المرور الرووووووووووعه

الله يعطيكـ العــافية

يــعــافيـكـ ربــــي

طريقة طبخ موس الشوكولاتة المثلّجة بالخطوات 2024.

المكوّنات

للعجينة:
2 أكواب أو 200 غ من بسكويت الشاي. المفتّت
½ كوب أو 100 غ من الزبدة غير المملحة. المذوّبة
1 ملعقة طعام من مسحوق الكاكاو
للحشوة:
400 غ من ط§ظ„ط´ظˆظƒظˆظ„ط§طھط© الداكنة. المفرومة
1 ملعقة طعام من قهوة نسكافه سريعة التحضير
3 من البيض. مع فصل الزلال عن الصفار
1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيلا
2 علب أو 340 غ من قشطة نستله
1 ملعقة طعام من السكر الناعم
طريقة التحضير

يُمزج البسكويت المسحوق مع الزبدة في وعاء، ثم يُمدّ المزيج مع الضغط قليلاً في قعر صينية مستديرة ذات جوانب متحرّكة قطرها 24 سنتيمتر.
تُذوّب الشوكولاتة السوداء في وعاء فوق الماء الساخن، ثم تُضاف قهوة نسكافه السريعة التحضير ويُحرّك المزيج جيداً ثم يُرفع عن النار.
يُضاف إليه صفار البيض مع مسحوق الفانيلا وتُخلط المكوّنات جيداً بعضها مع بعض.
تُضاف قشطة نستله، وتُحرّك المكوّنات بلطف حتّى تختلط جيداً بعضها مع بعض.
يُخفق زلال البيض حتّى تظهر الرغوة. ثم يُضاف إليه السكر الناعم. يُسكب المزيج فوق خليط الشوكولاتة.
يُسكب مزيج الموسّ في الصينية، يُغطّى بورق ألمنيوم ويُثلّج لمدّة 12 ساعة.
عند التقديم، تُقلب الموسّ على طبق خاص ويُزال عنها الورق.

تشيز كيك التوفير 2024.

صباحمساء الحلى

كتير منا وانا اولكم ممكن يشتهي حلى بس المشكله ممكن تكون الطلبات كتيرة اوغير متوفرة واحيانا مكلفه كمان
البرونزية

وانا من عشقي للتشيز كيك حبيت احرف فيه كم شغله

جمعت فيه من كذا حلا عشان احصل على طعم مقارب او احيانا منافس للطعم الاصلي

وعشان كده سميتو
تشيز كيك التوفيررر

البرونزيةالبرونزيةالبرونزيةالبرونزيةالبرونزيةالبرونزية

نبدا مع بعض:

الطبقة الاولى : بسكويت شاي عادي اي نوع(استبدلت الدايجستف لانه مودايم موجود)
زبده طرية (وممكن لو موكفاية نخلطها مع زيت اوسمن عاادي يمشي)
نعجنهم سوا ونمدهم في قالب التشيز

البرونزية

الطبقة الثانيه:يشبه كتير حلى الزبادي

1علبة زبادي+نفس علبة الزبادي لبنه+2كاس حليب بودر +كاس سكر+5كيري(وموضروري كمان)
نخاطهم بالخلاط ونصبهم القالب

البرونزية

الحلو في هالطبقة انها بتدخل الفرن بس لين تتماسك وماتحتاج بيض ولا دقيق ولادريم ويب
(عاد شوفي كم وفرتي هنا)؟؟؟البرونزية

وهنا طلعت من الفرن ونخليها تبرد شويتين

البرونزية

المعروف عن تزين التشيز كيك البلوبري او ستربري
وسعرها بالشي الفلاني

انا في اثناء ما القالب في الفرن سويت مغلف جيلي بالتوت على حسب التعليمات وخليه يبرد كمان عشان لما اصبه في القالب مايخربه

ودخلتهم الثلاجه كم ساعة يبردو ويتماسكو كويس

والنتيجة اتحدى فيها الكل

البرونزيةالبرونزيةالبرونزية

البرونزية

البرونزية

شوفي والقالب مقسوم كيف مرتب ومشهي

البرونزية

البرونزية

ماشاء الله
منقوووووووووووووووووووووووووووول
وانا حلا جربته طلع مررررررررررره رهيب وخالاتي انهبلو عليه
بس لاتحطوه بالصينيه الكبيره حطوه بالوسط انا حطيت جلي بالكرز
ماكان عندي توت بس جربوه ماراح تندمو
عوافي ع قلوبكم

معقوله ولا رد واحد يطيب الخاطرالبرونزية

وصــفــة حـــلــوة

تــســلــم ايــدكـِ عزيزتي

يسلمووووووووووووووووو
مشتهيه حلا وجا ببالي اسويه مع ان عندنا هذاك الشي الي يحطونه من فوق بس بجرب بالجلي<<امي قالت لو تفكين حق التشيز بتنضربين خليه اذا جونا ضيوف خخخخخ
تقبلي مروري ياعسسسل

رااائع جداً

ررررررررررووووووووووووووعه

يعطيكم العافيه ع المرور
نورتو الصفحه

يسلمو يدينك ياالغلا والله شهيتنى اسوى هاالوصفة دوم

نورتي الصفحه

ۉرٍبيےُ لأقڷب اڷدنيآ عڷےُ ڜآنڪ ۉأعدڷهآ ! 2024.

مَدْخَلْ ~}

{ وٍعُلمٍَنٍيً .. !!

وٍرٍبُيً لأَقٍِلبُ آلدُنٍيًآ عُلىٍ ( شُآنٍگ ) وٍ أعُدُلهُآ …

وٍآنٍ مٍَآجَآتِ عُلىٍ مٍَزٍآجَگ بُسِ .. ( گلمٍَنٍيً ) ..

وٍشُوٍَفٍ وٍشُلوٍنٍ أعَُفٍسِهُآ … لگ ..

{ وٍآبُدُلهُآ …!!

صَبَآآآحْكُمْ / مَسَآآآكُمْ وَرِدْْ .
كِيفْكُمْ يَآحِلوَآآآتْ إنْ شَآءَ آلله مِنَآحْ ~ْ

<< بِتِسْرِدْ لكُمْ قِصَةَ حَيَآتِهَآ تِعْرِفُوُنْ هَآيْ آوَلْ مَرٍرٍرٍهْ تْحطْ مَوُضُوعْ هِنَآ فَتَحَمَلوُهَآ شِوَيِ خٍخٍخٍخٍخٍ

طَبْعَآ آنَآ مِنْ آلنُوُعْ آللِي مَآيِحِبْ آلمَطَبِخْ وَلآ آحِبْ آطْبَخْ وَلآ آبِيِ آتِعَلمَ خٍخٍخٍخٍخٍخٍ. .
آلمُهِمْ فَِيِ مَرَهْ مِنْ آلمَرِآتْ تِحَدَوُنِي بَنَآتْ آمُورَآتْ آللِيِ هُمّآ ( تُوُتَهْ _ إحْسَاسْ آنُثَىْ ) إنِيِ آعْمُلِ طَبْخَهَ وٍآصَوُرهَآ طَبَعَآ وَقتَهَآ دُمُوٍوٍوٍوٍعْ رَِآحَتْ فِي خَبَرْ كَآنَ وقَلتْ آبْشِروِآ آنِتُوآ تَآمْرُوُنْ آمِرٍ . . ~
بَينِيِ وٍبَينُكمْ مَآ آعْرِفَ آعْمِل حَلآ فَرُحْتْ عِنْد حَبيِبَة قَلبِي بُوُنِي وِقلتْلهَآ كِيفْ تِعمَليِ حِلآ آلآوٍرٍيُوٍ فَقَآلتْ لِيِ . .
آلمُهِمْ عَمِلتَهْ وٍخَلطِتْ وٍقَلبَتْ آلبِيتْ كِلهَ مُوِ بَسْ آلمَطْبَخْ لآنُوْ هَآيْ آوَلْ آكلَهْ آعْمِلهَآ بِدِيَآتِي آلحِلوِيِنْ . .

كَآنَتْ هَآذِيِ نُبْذَهْ مُخْتَصَرَهْ عَنْ حَيَآتِيْ << مُخْتَصَرْه هَآآآ بَرآ هٍهٍهٍهٍهٍهٍهٍهٍهٍ

نِبْدآ بِآلمَقَآدِيِرْ :

كَيِكْ آمْرِيِكآنَآ آنَآ جِبِتْ بِقِطَعْ آلشُوكُولآتَه ~
4 حَبَآتْ جَآلَكسِيِ سَآدَهْ ~
4 حَبَآتْ بِسْكويِتْ آوٍرٍيُوٍ ~
عِلبَتَيِنْ قِشْطَه ~
4 ظُرٍوٍفْ دِريِمْ وٍيِبْ ~

البرونزية

آلطَريِقَهْ :

آوَلاً نِفَتِتْ آلكِيكِ بِهَآلشَكِلْ << آخُتَيِ تُقُولْ كَأنْ آلآطْفَآلْ لَعْبُوْآ فِيْهْ خٍخٍخٍخٍخٍخٍخٍخٍخٍخٍخٍ

البرونزية

وبَعْديِنْ نِزَبْطَهْ بِهَآلشَكِلْ ~

البرونزية

بَعْدَهَآ نِذَوٍبْ آلجَآلَكسِيِ فِيِ آلمَآيِكْرُوُيِفْ ~

البرونزية

وٍنْصُبْ عَليِهْ عِلبَهْ وَحْدَهْ قِشْطَهْ ~

البرونزية

وٍهَذَآ شَكْلَهْ بَعِدْ مَآخَلطْنَآهْ ~

البرونزية

نِفَتْتْ عَليِهْ 3 حَبَآتْ آوِرِيُوٍ ~

البرونزية

وٍهَذَآ شَكْلَهْ ~

البرونزية

ونحط عليه ظرفين دريم ويب << من آلتعب صورت بعد مآخلطت خخخخ ~

البرونزية

نِدَخِلَهْ آلفِرٍيِزَرْ شُويِ وهَذَآ شَكْلَهْ بَعِدْ مَآطَلعْتَهْ ~

البرونزية

نِجِيْ لآخِرْ طَبقَهْ نْحُطْ عِلبَةْ آلقِشْطَهْ ~

البرونزية

وٍنْضِيفْ عَليِهَآ ظَرفِينْ آلدِرٍيِمْ وِيبْ ~

البرونزية

طَبْعَآ نْخْلُطْ حَتِى يَصِيرٍ زٍيْ آلكِريِمْهْ وٍنْضِيفَهْ ~

البرونزية

وٍآخِرٍ شَيْ نِفَتْتْ حَبَةْ آلآوٍرٍيُوٍ آلمُتَبَقِيَهْ << آلكِلْمَهْ مَتْعُوبْ عَلِيهَآ خٍخٍخٍخٍخٍخٍ وٍنْحْطَهْآ عَ آلوَجِهْ ~

البرونزية

البرونزية

وتْرَجْعُوهَآ آلفِرَيزَرٍ شْوُيْ بَعْدَهَآ تِطَلعُوهَآ وتِقَطُعوُهَآ وٍهَذَآ شَكْلهَآ آلنِهَآئِيْ ~

البرونزية

آتْمَنَىْ يِكُوُنْ آلحَلآ عَجَبْكُمْ لآنِيِ بِجَدْ تَعَبِتْ فِيهْ وٍلَوٍ مَآمَعزٍةْ

تُوتَه وإحِسَآسْ وٍمَعَزَتكُوُآ كَمَآنْ آنِتُوٍآ كآنْ مَآسَوٍيِتْ شَيِ فَآلله آلله بِآلرُدُوٍدْ وآلتَقِييِمَآتْ آلحِلَوٍوٍوٍوٍوٍهْ . .


مَخْرَجْ ~}


وٍآنٍ ( رٍضَيًتِ) عُليًهُآ رٍوٍَقٍِ وٍبُعُدُيًنٍ .. َفٍهُمٍَنٍيً ..

وٍآللهُ لأشُيًلگ أنٍتِ وٍدُنٍيًتِگ …{{ بُعُيًنٍيً .. ~

{ وٍآسِدُلهُآ … !!

وٍآنٍ ( حِبُيًتِهُآ ) لآزٍمٍَ تِعُلمٍَنٍيً ..

لآنٍيً وٍَقٍِتِهُآ بُغٌَآرٍ مٍَنٍهُآ .. ~

{ وٍبُبُهُذلهُآ

منقول من دموع الورد

طبق مششهي مشكورة خيتو

العفو حبيبتي

عن جد عن جد الف الف شكرررررررررررررررر

العفو حبيبتي

مشكوووره الله يعطيك العافيه…

مشكورة
الله يعطيك العافية

اسعدني مروركم

الله يعطيك العافيه خيتو
ويسعد قلبك

الله يعافيك

حلي باسكن روبنز 2024.

حلي ط¨ط§ط³ظƒظ† روبنز
المقادير:
(1)
في الخلاط
علبة حليب مركز محلي
2 قشطة
6قطع جبنة مثلثات والافضل كيري
(2)بسكويت اولكر(بكيت كبير)
الطريقة:
تبطن الصينية بالنيلون(البلاستيك) ثم يكسر البسكويت وتصب فوقةالخلطة بعد خلطها في الخلاط
وتغطي الصينية بالنيلون وتوضع في الفريزر يوم كامل وعندالتقديم تقلب ويزال عنها النايلون ونزوقها بالكورن فليكس والشكولاتة

تسلم الايادي

شهيتيني ان شاء اله بسويها جعت هههههههههههههههههههههههههههههههه يسلموووووووووووووووووووووووووووو

الله يسلمكم منوريييييييييين

يسلمووووو
حبيبتي
مررررررررررررره سهل

الله يعطيك العافيه تسلم يديك

تسلمييين يالغلا

يسلموووو
وينقل للقسم المناااسب

تسلمي عزيزتي

تسلمين يا حلوه ,, ربي يعطيك ألف عافية