سلطات و مقبلات
سلطه ط§ظ„ط³ظ„ط§ط·ظٹظ†
الصوص :
4ملاعق مايونيز -ربع كاس حليب -رشه ملح -رشه سكر -ملعقه عصير ليمون…..
مقادير السلطه:
كاس ملفوف مقطع شرائح طويله -3حبات جزرمبشور -بيضتان مسلوقتان مقطعتان مكعبات صغيره -بطاطس مقطعه مكعبات ومسلوقه لمده
10دقائق -تفاحه -ربع كاس زبيب …..
الطريقه :
1-قشري التفاحه وقطعيها ثم ضعيها بالصوص حتى لاتسود
2-اخلطي الباقي ثم اضيفي لها الصوص وقدميها باااارده
وبالعافييييييييييه جربوها وقولو لي
صورة الطبق:
المقادير:
ربع كيس معكرونة حروف او معكرونة حجم صغير – كو ب جبن تشيدر – نصف كوب فلفل احمر بارد – نصف كوب فلفل أخضر بارد – نصف كوب ملفوف مفروم – ثلث كوب عصير ليمون – ملعقتان زيت زيتون – ملعقة خل ملح – حسب الرغبة فلفل اسود – ذرة
الطريقة:
1تسلق ط§ظ„ظ…ط¹ظƒط±ظˆظ†ط© في ماء به ملعقة طعام زيت وملعقة صغيرة ملح لمدة 7دقائق ثم تصفى وتشطف بماء بارد تحضر الصلصة وذلك بخلط عصير الليمون مع الخل وزيت الزيتون والملح والفلفل الأسود تخلط المعكرونة مع جميع الخضار والجبنة ثم تغطى بالصلصة وتقدم
وبالهناء والعافية
طريقة عمل ط³ظ„ط·ط© ط®ظٹط§ط± مع ط§ظ„ط±ظˆط¨ بالخطوات
الطريقة
نقطع الخيار إلى قطع صغيرة. .1
نضيف الخيار إلى الروب ومن ثم نخلطه.
يعطيكي العافيه
مررره سهل
صورة الطبق:
المقادير:
ملفوفه صغيره او كرنب عدد1 –
2 سن ثوم مدقوق ناعم-
2 ملعقه سكر+نصف ملعقه ملح+خل+القليل من زيت الزيتون-
مايونيز 1كوب شاي +ملعقتين لبن روب او زبادى .
الطريقة:
تفرم ط§ظ„ظ…ظ„ظپظˆظپ بشرحات طويله ورفيعه ثم نقوم باضافه الخل له مباشره ليكسب الطعم وبعدها نقوم بخلط المواد السابقه واضافتهاللملفوف وتقدم بالهناء والعافيه بعد التبريد
يسسسسسسسسسلموٍ ملوٍكه
اسعدني مروركــ
الله يعطيك العافيه
سلطة الحمص بالطحينة
1- ربع كيلو حمص حصى 2- ملح – كمون – بقدونس مفرى للتجميل 3- نصف ملعقة صغيرة بيكربونات صودا 4- 6 فصوص ثوم ناعم 5- نصف كوب ليمون -ربع كوب خل ….
الطريقة :- 1- ينقى الحمص وينقع ليلة كاملة فى الماء 2- يضاف اليه ماء جديد والكربونات ويرفع على النار 3- بعد تمام النضج يهرس الحمص أو يوضع فى الخلاط 4- يضاف الملح والكمون والثوم المدقوق والخل والليمون الى الطحينة وتقلب ثم يضاف اليهم الحمص المطحون مع أضافة قليل من الماء اذا كان الخليط غليطا .. 5- يوضع الخليط فى أطباق ويزين بالمقدونس يقدم .
منقوووووووووووول
الله يعطيكـِ العــــافية
يسلموووو اختي
يعطيك العافية
يسلموووو
الله يعطيك العافيه..
يعافيكم
المقادير:
1 ملفوف صغير مقطع شرائح رفيعة-
5 حبات خيار مقطعة عيدان رفيعة-
5 حبات جزر مبشورة-
الخلطة
2 علبة زبادي+3 ملاعق مايونيز-
عصير ليمونة+ملح+ملعقة خل.
الطريقة:
تخلط المقادير معا ثم تتبل بالصوص وتزين حسب الذوق الشخصي
يسسسسسسسسسلموٍ ملوٍكه
شحأآلكم ؟
هذي اول اكله لي بـ هالقسممم وان شاءالله تحوز على رضاكم ،،
الييووم يايبة لكم طريقة سلطه واايد حلوووه وايدين سالوني عنهاا وقلت بحطهاا لكم فالمنتدى عشاان الكل يستفيد،
واسمها ط§ظ„ط³ظ„ط·ظ‡ العجيبه << من عندي الاسم لان ماعرف شو اسمهاا بالضبط هع !
يايبة الطريقة من عند رفيجتي يزاها الله خييير ^^
والطريقة واايد سسهله ،
بسسسم الله
المقادير :
– خسس على حسب الرغبه ،
– 4 خيارات او على حسب ،
– 4 ليمونات كبار،
– روب كبير،
-علبة فاصوليا حمرا،
– علبة ذره،
– سماق،
– زيت زيتون،
– 15 بطاطس عمان او على حسب الصينيه،
الطريقه :
نقص الخيار مربعاات صغار وعقب نحط فوقه الذره بـ هالشكل
وعقب نسوي خلطة الروب اللي هي : " نحط روب مع ليمونتين ونخلطهم"
<<واللي يبي يحطي طحينيه بس انا ما احطي ،
ونصبه فوووق الذره والخياار بـ هالشكل ..
وعقب نحط الفاصوليا الحمراا على الروب بـ هالشكل ،
وعقب نقص الخس صغااار ونحطه فووق الفاصوليا بـ هالشكل :
وبعدين نسوي خلطة الزيت زيتون و نحطها فوق الخس عشان يعطينا طعم حامض وحلوو
فنجان زيت زيتون / ملعقتين سماق / 2 ليمونتين ونخلطهمم
واخر شي نكسر البطاطس عماان مثل اللي بالصوووره ونحطه ع السلطه من فوووق
الشكل النهاائي لسطله العجيبه << نحطيها بالثلاجه نص سااعه قبل الاكل عشان شوي تتماسك..
وبالعاااافيه علييييييييكم ^^
منقول
أنا عن نفسي سويتها
يالله الباقي عليكم
لاتنسو التقييمـــــــــــــــــــ
تســلمين غلاتي
الله يسلمك
اسعدني مرورك
صح ع قولتك
يسلمووو غاليتي
اسعدني مرورك
المكونات
طريقة التحضير
وصحتين وعافيه …..
مابعرف السماق حامض معئولة بتطلع طيبة
يسلمو حبيبتي
تسلم الايادي يارب
الله يعطيك العافيه
يعطيك العافيه
شرفنى مروركن العطر
تسلم ايديك
وننتظر جديدك..
ملعقتين اكل خل-ملعقة اكل ريحان مفروم-ملح
ملعقتين اكل صلصة صويا
الصلصه وتقدم
م / ن
شكلها لذيذه
يعطيك العافيه
للكوسا فوائد غذائيه وصحيه للجسم وهذه بعض فوائدها -مضاد للتسمم 00 2- يجتاز جهاز الهضم دون أن يترك فيه رواسب مؤذيه 00 3- فيه خاصية التطهير والتلييف 00 4- وافر الماء 90–95 % 00 5- فيه من المعادن والفسفور البوتاسيوم الكالسيوم الحديد الصوديوم المنجنيز الكبريت 00 6- ط§ظ„ظƒظˆط³ط§ الكبير أكثر مواد غذائيه من الصغير والفتي من الكوسا ألين وأعدل وألطف 00 7- هو غذاء صالح للرجيم 00 8- يجب الأ قلاع من الملح مع الكوسا وبدون الملح لأن غناه بالملح (صوديوم) يجعله يمتص كثيرا من الماء بسهوله 00 9- لمعالجة الحساسيه== ولفقر الدم 00 10 -طريقة استعمال ثمار الكوسا للغايات الشفائيه 3-4 ثمار فتية تهرس جيدا أو تؤكل ، ويمكن التكرار بحسب الحاجه للحصول على نتيجة جيده والأمــر يعود الى الشعور المريض الخاص وفطنته وتقديره 00 11- الكوسا مــدر للبول ويجب أن يدخل في الطعام المحرورين لأنه نافع ضد الحميات ويسكن الحراره واللهيب 21- تناول كأسا من عصيره على الريق يكافح الأمساك اذا وافق حالة المريض الخاصه0
مستوى الصعوبة : عادي
المتطلبات
4 حبة كوسا متوسطة الحجم
علبة زبادي
ملعقة كبيرة طحينية
ملعقة صغيرة ملح
عصير ليمون (ليمونة واحدة)
نصف فص ثوم مدقوق
3/4 ملعقة صغيرة من الزعتر
خطوات
01 قطعي الكوسا الى دوائر , اقليها الى أن يصبح لونها ذهبيا .
02 اطحني الكوسا مع جميع المقادير في الخلاط الكهربائي لمدة دقيقة واحدة .
03 قدمي ظ…طھط¨ظ„ الكوسا مزينا بزيت الزيتون و البقدونس المفروم .
يسلموو
