المقادير: حبة دجاج كامله 1.5كاس ارز مصرى البهارات(ملح ,فلفل اسود, كمول, قرفه مطحونا) خضار حسب الرغبه لوز مقلي صنوبر مقلي زبيب مقلي الطريقة: تغسل ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ جيد ثم تملح , يغسل الارز ويوضع علي النار مع… 

المقادير: سمك من الأنواع الكبيرة القابلة للحشو ( العدد حسب العائلة ) مثل الهامور أو الشعري وغيرها بصل مقطع جوانح فليفلة مقطعة جوانح بقدونس و كزبرة و كرات حسب الرغبة ليمون اسود ( مهم لأن… 

المقادير: رطب حبن كيري لوز مبشور كوبين سكر علبة قيمر ( قشطة ) فستق مطحون للتزيين الطريقة: – نقوم بنزع النوى من ط§ظ„ط±ط·ط¨ مع مراعاة عدم قطعها. – نخلط الجبن مع اللوز ثم نقوم بحشي… 

صورة الطبق: المقادير: ملح فلفل ثوم بودرة بصل بودرة زيت بابريكا زبدة عسل الطريقة: ط·ط±ظٹظ‚ط© عمل ط§ظ„ط¯ظٹظƒ ط§ظ„ظ…ط­ط´ظٹ ط§ظ„ظ…طھط¨ظ„ ظ„ظ„ط´ظٹظپ ط§ط³ط§ظ…ط© السيد مزج جميع المكونات و تتبيل الديك بها. إدخل الديك المحشي المتبل في الفرن.… 

صورة الطبق: المقادير: كوساعدد15صغيرةالى متوسطة الحجم نصف كيلولحم 2حبة بندورة بصلتان 4فص ثوم 2 م ك صلصة الطماطة 2 م ك بقدونس 2 م ك رزمنقوع 3 م ك حامض الليمون 2مكعب ماجي بهار مشكل… 

مستوى الصعوبة : سهل المتطلبات – دجاجة متوسطة – ½ ملعقة شاي ملح – ¼ ملعقة شاي فلفل أسود – ½ ملعقة شاي كمون – ¼ ملعقة شاي كزبرة – ½ ملعقة شاي فلفل أحمر… 

صورة الطبق: المقادير: سمك الهامور كزبرة مفرومة بقدونس مفروم ثوم مفروم بصل مفروم عصير ليمون شطة حامية ملح فلفل أسود بهار أبيض زيت زيتون دقيق بيض الطريقة: يفتح سمك ط§ظ„ظ‡ط§ظ…ظˆط± في النصف وتخلى العظم من… 

المقادير: كوب حليب بودرة محموس كوب سميد كوب سكر 21 كوب جوز هند 2 قشطة سكر كوب + قشطة للتغطية الطريقة: 1 ناخذ من كل نوع 14 ملعقة وتخلط مع بعض ( الزيادة توضع بالفريزر)… 

الـــســـلام عـــــلـــــيـــــكـــــم الدجاج ط§ظ„ظ…ط­ط´ظٹ على الطريقه التركيه المقادير: 1 دجاج كبير كوب أرزمصري 2 /1 كوب زيت نباتي 2 كوب ماء مغلي 1 بصل 2 ملعقة طعام صنوبر 1ملعقة شاي نعناع مجفف 1 ملعقة شاي… 

المقادير: دجاجة فريك منقوع نصف ساعة كاري حلو بهار دجاج زيت ملح جزر مبروش لوز ثوم الطريقة: يسلق ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ نصف سلقة نفرم الثوم والجزر و يقلى بالزيت و يضاف عليه الفريك و تقلب ويضاف القليل…