الوسم: البحرية

مستوى الصعوبة : سهل
المتطلبات

200 غرام من المحار

125 غرام من الحبار

200 غرام من الجمبري

125 غرام من السمك الفيليه

1 حبة بصل

2 فص ثوم

3 ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم

2 حبة طماطم

2 ملعقة كبيرة من خل التفاح

1 ملعقة صغيرة من السكر

ربع كوب من مرق السمك

30 غرام من الزبدة

نصف كوب من البقدونس

375 غرام من المكرونة الإسباجيتي

2 ملعقة زيت زيتون

ملح

خطوات

01 انقعى حبات المحار في الماء البارد و يتم التخلص من الحبات الفاسدة

02 افرمى البصل و الطماطم و البقدونس واطحنى الثوم

03 حمرى البصل في الزبدة إلى أن يصبح لونه ذهبياُ ثم ضيفى نصف كمية الثوم و الطماطم و السكر و نصف كمية الخل وابقى على النار 30 دقيقة مع التحريك بين الحين و الآخر

04 اخلطى الثوم و الخل و مرق السمك ثم ضيفى المحار و غطى الإناء وابقى على نار قوية مع هز الإناء بين الحين و الآخر ثم تخلصى من الحبات التي لم تفتح وصفى و احتفظى بالمرق

05 حمرى الحبار و السمك في الزبدة ثم ضيفى إليها الجمبري و حركى جيداً ثم اتركى جانباً

06 ضيفى خليط مرق السمك و البقدونس و المأكولات ط§ظ„ط¨ط­ط±ظٹط© إلى صلصة الطماطم وسخنى الخليط إلى أن يغلي

07 اطهى المكرونة في إناء كبير بإضافة الماء المغلي و الملح إلى أن تلين قليلاً ثم صفى

: نصائح

ضيفى المكرونة إلى الصلصة و قلبى جيدا ثم قدمى

المصدر موقع كيف

سبحان الله

ســـــبـــــــــحـــــااااااااااان الله
يسسسلموووو يالغلا

سبـــحــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــااااااااااااان اللـــــــــــــــــــــــــــــــــه

سبحــــــــــــــــــان اللـــــــــــــــــــــــــــه

سبحان الله
يعطيكي العافية حبيبتي

سبحـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــانــــ ـــــــــــــــــــ الله ـــــــــــــــــــــــــــــ

سبحـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــان الله ،،،
وما أوتيتم من العلم إلا قليلا

يسلمو يالغلا

شاكرة طلتكم البهية

الله يعطيكـِ العـــافية

كم عدد افراد ط§ظ„ط¬ظٹط´ ط§ظ„ط³ط¹ظˆط¯ظٹ ظƒط§ظ…ظ„ ط§ظ„ط¨ط­ط±ظٹط© و ط³ظ„ط§ط­ ط§ظ„ط­ط¯ظˆط¯ و ط§ظ„ط­ط±ط³ ط§ظ„ظ…ظ„ظƒظٹ و ط§ظ„ظˆط·ظ†ظٹ و البرية

يتكون الجيش السعودي من " القوات الجوية الملكية السعودية – قوات الدفاع الجوي الملكي السعودي – القوات البحرية الملكية السعودية – الحرس الملكي العربي السعودي"

تعداد القوات المسلحه تقريبا 250 الف

والحرس الوطني 120 الف

يصبح المجموع 370 الف

ونأخذ بعين الاعتبار عدد المتطوعين .. حيث يمكن ان يصلون الى مليون متطوع على اقل تقدير

مشكوره

مستوى الصعوبة : سهل
المتطلبات

ربع كيلوغرام من المحار

200 غرام من الجمبري

400 غرام من السمك الأبيض الفيليه

4 أكواب من مرق السمك

ثلث كوب من الدقيق

كوب من الكريمة

1 حبة البطاطس

1 عود كرفس

ا حبة جزر

1 حبة كراث

60 غرام من الزبدة

ثلث كوب من البقدونس

ملح

فلفل أبيض

خطوات

01 يحمر الكراث و الجزر و البطاطس في الزبدة حتى تصبح طرية

02 يضاف الدقيق و مرق السمك و يحرك المزيج و يبقى على نار هادئة مدة خمس دقائق

03 يضاف السمك ثم المحار و الجمبري و الكريمة و الملح و الفلفل الأسود و تخلط المقادير جيدا إلى أن تسخن

04 ثم تقدم

المصدر موقع كيف

مستوى الصعوبة : سهل
المتطلبات

250غم كليماري مقطع حلقات.

400 غم قريدس متوسط مقشر.

200 غم سمك فيليه مقطع قطع متوسطة.

2 كوب أرز.

رأس بصل متوسط مفروم.

مكعب مرقة خضار مذاب في 3 كؤوس ماء.

نصف كأس جبنة بارميزان مبروشة.

ربع ملعقة كبيرة زيت ذرة.

فلفل، ملح.

خطوات

01 نسخن ملعقتان كبيرتان من الزيت في قدر على نار متوسطة.

02 نضيف البصل ونقلبه حتى يلين، يضاف الارز ويقلب لمدة دقيقتين.

03 نضيف المرقة ونطهي لمدة 15 دقيقة أو حتى تمتص المرقة تماما مع التقليب من حين لآخر.

04 نسخن باقي الزيت في إناء، ثم نضيف القريدس، الكليماري والسمك ويقلب لمدة 5-7 دقائق.

05 نضيف المأكولات ط§ظ„ط¨ط­ط±ظٹط© الى الارز ونقلب جيدا.

06 يترك الطبق لمدة 7-10 دقائق ويرفع عن النار، ثم تضاف جبنة البارميزان المبروشة.

07 -نقلب جميع المكونات حتى يذوب الجبن داخل الارز، ونقدمه فورا

المصدر موقع كيف

المكوّنات

750 غ من الهامور. فيليه مقطّع إلى مكعبات كبيرة
2 ملاعق طعام من الزبدة
1 حبة متوسطة الحجم أو 125 غ من البصل. مقطعة إلى شرائح رفيعة
2 أكواب أو 200 غ من الفطر. المقطّع إلى أرباع
300 غ من القريدس المقشّر. المنظّف
4 أكواب أو 1000 مل من الحليب
1 مغلف من أسرار خلطة البشاميل ماجي
2 ملاعق طعام من ط§ظ„ط´ط¨ط« الطازج. المفروم
1½ كوب أو 150 غ من جبنة الموتزاريلا. المبشورة
طريقة التحضير

تُتبّل مكعبات فيليه السمك بالملح، الفلفل والقليل من زيت الزيتون ثم توضع في طبق للفرن ويُطهى السمك في فرنٍ محمّى على حرارة 190 درجة مئويّة لمدة 15 دقيقة أو إلى أن يصبح مطهوّاً جيداً ثم يوضع السمك جانباً في طبق الفرن نفسه. (تُستخرج كمية الماء الفائضة من السمك).
تُذوّب الزبدة في قدرٍ كبيرةٍ وتُقلى شرائح البصل وأرباع الفطر على نارٍ معتدلةٍ لمدّة 4 إلى 5 دقائق أو إلى أن يصبح البصل طريّاً، ثم يُضاف القريدس ويُطهى لمدة 3 دقائق إضافية أو إلى أن ينضج القريدس تقريباً.
يُضاف الحليب السائل ومغلّف أسرار خلطة البشاميل ماجي إلى القدر وتُغلى الصلصة مع التحريك المستمر ثم تُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدة دقيقتين أو إلى أن تسمك الصلصة. تُرفع القدر عن النار.
يُرش الشبث المفروم فوق فيليه السمك المطهو في طبق الفرن ويُغطّى بصلصة البشاميل المجهّزة.
تُرش الجبنة فوق صلصة البشاميل ويُخبز الطبق في فرنٍ محمّى على حرارة 220 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة أو إلى أن يصبح لون الوجه بنياً ذهبيّاً.

مستوى الصعوبة : سهل
المتطلبات

200 غرام من المحار

125 غرام من الحبار

200 غرام من الجمبري

125 غرام من السمك الفيليه

1 حبة بصل

2 فص ثوم

3 ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم

2 حبة طماطم

2 ملعقة كبيرة من خل التفاح

1 ملعقة صغيرة من السكر

ربع كوب من مرق السمك

30 غرام من الزبدة

نصف كوب من البقدونس

375 غرام من المكرونة الإسباجيتي

2 ملعقة زيت زيتون

ملح

خطوات

01 تنقع حبات المحار في الماء البارد و يتم التخلص من الحبات الفاسدة

02 يفرم البصل و الطماطم و البقدونس و يطحن الثوم

03 يحمر البصل في الزبدة إلى أن يصبح لونه ذهبياُ ثم يضاف نصف كمية الثوم و الطماطم و السكر و نصف كمية الخل و يبقى على النار 30 دقيقة مع التحريك بين الحين و الآخر

04 يخلط الثوم و الخل و مرق السمك ثم يضاف المحار و يغطى الإناء ويبقى على نار قوية مع هز الإناء بين الحين و الآخر ثم يتم التخلص من الحبات التي لم تفتح و يصفى و يحتفظ بالمرق

05 يحمر الحبار و السمك في الزبدة ثم يضاف إليها الجمبري و يحرك جيداً ثم يترك جانباً

06 يضاف خليط مرق السمك و البقدونس و المأكولات ط§ظ„ط¨ط­ط±ظٹط© إلى صلصة الطماطم و يسخن الخليط إلى أن يغلي

07 تطهى المكرونة في إناء كبير بإضافة الماء المغلي و الملح إلى أن تلين قليلاً ثم تصفى

08 تضاف المكرونة إلى الصلصة و تقلب جيدا ثم تقدم

المصدر موقع كيف

تســــلمينِ عزِيزِتيِ

مستوى الصعوبة : عادي
المتطلبات

750 غ من الهامور فيليه مقطّع إلى مكعبات كبيرة

2 ملاعق طعام من الزبدة

1 حبة متوسطة الحجم أو 125 غ من البصل مقطعة إلى شرائح رفيعة

2 أكواب أو 200 غ من الفطر المقطّع إلى أرباع

300 غ من القريدس المقشّر? المنظّف

4 أكواب أو 1000 مل من الحليب

1 مغلف من أسرار خلطة البشاميل ماجي

2 ملاعق طعام من ط§ظ„ط´ط¨ط« الطازج المفروم

1½ كوب أو 150 غ من جبنة الموتزاريلا المبشورة

خطوات

01 تُتبّل مكعبات فيليه السمك بالملح، الفلفل والقليل من زيت الزيتون

02 م توضع في طبق للفرن ويُطهى السمك في فرنٍ محمّى على حرارة 190 درجة مئويّة لمدة 15 دقيقة أو إلى أن يصبح مطهوّاً جيداً

03 ثم يوضع السمك جانباً في طبق الفرن نفسه. (تُستخرج كمية الماء الفائضة من السمك).

04 تُذوّب الزبدة في قدرٍ كبيرةٍ وتُقلى شرائح البصل وأرباع الفطر على نارٍ معتدلةٍ لمدّة 4 إلى 5 دقائق أو إلى أن يصبح البصل طريّاً

05 ثم يُضاف القريدس ويُطهى لمدة 3 دقائق إضافية أو إلى أن ينضج القريدس تقريباً.

06 يُضاف الحليب السائل ومغلّف أسرار خلطة البشاميل ماجي إلى القدر وتُغلى الصلصة مع التحريك المستمر

07 ثم تُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدة دقيقتين أو إلى أن تسمك الصلصة. تُرفع القدر عن النار.

08 يُرش الشبث المفروم فوق فيليه السمك المطهو في طبق الفرن ويُغطّى بصلصة البشاميل المجهّزة.

09 تُرش الجبنة فوق صلصة البشاميل ويُخبز الطبق في فرنٍ محمّى على حرارة 220 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة أو إلى أن يصبح لون الوجه بنياً ذهبيّاً.

المصدر موقع كيف