البروكلي يقي من الأمراض السرطانية المختلفة
تعد زهرات البروكلي وجبة رئيسية في المطبخ الإيطالي ، وذلك لاحتوائها على فوائد صحية عديدة ومفيدة لصحة الإنسان ، وأول هذه الفوائد أنه علاج طبيعي للوقاية من السرطان. ويشير خبراء التغذية ، حسب ما ورد بجريدة " البيان " إلى أن البروكلي غني بالجلوجوسينولات التي يحولها الجسم إلى سلوفوروفانات وإندولات وهي مواد مقاومة للسرطان.وتؤكد الدراسات أن تلك المركبات هي فعالة بشكل خاصة ضد أمراض السرطان التي تصيب القولون والرئة والمعدة ، ويلمح بحث أيضاً إلى التأثير الواقي لها ضد سرطان الثدي والبروستاتا. كما أنها نحتوي على نسبة كبيرة من فيتامين إيه وفيتامين سي وكلاهما يحمل خصائص مضادات الأكسدة التي تعد بمقاومة الشوارد الخطرة التي يمكن أن تعمل على تدمير الخلايا ، كما أن البروكلي يمثل مصدراً ممتازاً للفوليت القادر على توفير الحماية ضد أمراض القلب والتشوهات الخلقية ، كما تحتوي أيضاً على البوتاسيوم والكالسيوم والألياف
.
القرع يعالج تضخم البروستاتا
أفادت دراسة حديثة بأن القرع يطرد السوائل من الجسم ويعالج تضخم البروستاتا والعجز الجنسي، وذلك لأنه يحتوي على "ستيرويدز" ودهون ومواد بروتينية وأحماض أمينية وفيتامينات "أ"، "ب" وحوامض "اللوسين" و"التاروزين".
وطبقاً لما ورد "بجريدة الرياض"، أوضح الباحثون أن القرع يخفف الآم الصداع، وهو ملين للبطن، كما يمكن تناوله يومياً لطرد السوائل من الجسم .
كما أن بذرة القرع تستخدم كهاضم، ومسكن، ومرطب، وملين، ومدر للبول، ومطهر للصدر، ويفيد في أمراض وعلل التهابات مجاري البول، وحصر البول، البواسير والإمساك، وعسر الهضم والتهاب الأمعاء والأرق
…..
مستخلص من القرفة ظˆط§ظ„ط²ظ†ط¬ط¨ظٹظ„ يعالج الروماتيزم
نجحت تجارب أجريت بمعمل المركبات الطبيعية بالمركز القومي للبحوث، في تكوين مركب دوائي من المواد الفعالة من نباتي القرفة والزنجبيل لعلاج الكثير من الأمراض.
وأشار الدكتور عاطف جبران بقسم المركبات الطبيعية، إلى أنه توصل إلى طريقة حديثة للحصول على المكونات الفعالة في هذين النباتين وتم وضعه في صيغة دوائية وبذلك يكون أول دواء مصري يحضر من القرفة والزنجبيل اللذين يستخدمان في نطاق واسع كمكسبات للطعم والرائحة بإضافتهما للطعام، كما يستخدمان في العلاج الشعبي حيث تحتوي درنات الزنجبيل على مواد فعالة في علاج الالتهابات الروماتيزمية وكمسكن ومضاد للقيء، كما يستخدم في علاج اضطرابات الجهاز الهضمي وفي علاج الدوار.
وطبقاً لما ورد بجريدة "الخليج الإماراتية"، أوضحت الدراسة أن هذه النباتات تعتبر من المقويات العامة التي تستخدم في رفع كفاءة الجهاز المناعي للإنسان، كما أنها مضادة للأكسدة وتحمي من الأورام السرطانية، أما نبات القرفة فيحتوي على مواد مضادة للالتهابات الروماتيزمية ويعالج المغص وآلام البطن وعسر الهضم.
…..
الإفراط في تناول ط§ظ„ط´ط§ظٹ والقهوة خطر على المخ
أكد الدكتور مجدي بدران استشاري الأطفال وعضو الجمعية المصرية للحساسية والمناعة أنه بالرغم من أن تناول الشاي والقهوة مرة واحدة يوميا يعزز من أداء المخ الذهني وينشط الذاكرة إلا أن الإكثار منهما يقلل من كفاءة المخ.
وطبقا لما ورد بجريدة "المصري اليوم"، أوضح بدران أن المخ البشري الذي يشكل 2% فقط من وزن الإنسان يستهلك 25% من طاقة جسمه، ويتأثر بالعناصر الغذائية عن طريق إنتاج ما يسمي بالموصلات العصبية، وهي حوالي 300 نوع تؤثر علي مستوي الذكاء والتفكير والإبداع والمزاج، والقدرة علي الاستيعاب والاحتفاظ بالمعلومات وتذكرها
…..
تمارين اليوجا تعالج آلام الظهر
أظهرت نتائج دراسة حديثة أجريت في الولايات المتحدة أن لممارسة اليوجا تأثيراً إيجابياً في معالجة هذه الآلام.
وطبقا لما ورد بجريدة "الراية القطرية"، أوضح ديفيد ترجيرسون، وهو رئيس وحدة التجارب الاكلينيكية بجامعة "يورك"، وجينيفر موفيت نائب مدير معهد التأهيل العلاجي بجامعة "هل" البريطانية أنه من الضروري إجراء دراسة موسعة ومستفيضة للتأكد من فوائد اليوجا ومنافعها في مواجهة هذه النوعية من الآلام.
وأضاف تورجيرسون من جامعة يورك قائلاً "تقدم اليوجا مزيجاً من التمارين البدنية والتركيز الذهني، مما يجعلها علاجاً ملائماً من أجل معالجة الآلام في أسفل الظهر
….".
النعناع يعالج احتقان الحنجرة
لا تقتصر فوائد النعناع على أنه علاج فعال لحالات المغص الشديد فقط ، بل فهو يستخدم أيضاً للعلاج من احتقان الحنجرة واضطرا بات الأمعاء. ويشير خبراء التغذية ، حسب ما ورد بجريدة "البيان "أن هذا العشب الطري يحتوي على زيوت طيارة يمكن أن تعمل على تخفيف الإجهاد ورفع المعنويات والتخلص من الشعور بالضيق ، ويمكن الاستفادة من النعناع بمزجه مع أعشاب عطرة أخرى في صنع شراب يعمل على رفع الحالة المعنوية. كما يستخدم في تحسين مذاق الشاي وذلك بإضافته إليه ، كما يستخدم النعناع ذو المذاق اللذيذ جداً في توفير طبق لبنة متميز بنثره مع ملعقة زيت زيتون ، كما أن استخدامه كعلاج، يمكن أن يؤدي إلى تنظيم وظيفة الدرقية .وفي النهاية ، يُوصَى الخبراء الأشخاص المصابون بالتهاب الغدة الدرقية بضرورة استخدام النعناع
….
.
تناول البطيخ مثلجا يضر بصحة الأطفال
أكد الدكتور أشرف شعلان رئيس وحدة الخدمات الطبية بالمركز القومي للبحوث أنه يجب علي الأم عدم السماح للأطفال بتناول البطيخ والشمام والكنتالوب بعد خروجها من الثلاجة مباشرة، ولكن أن تترك هذه الأنواع قليلاً حتي لا تؤثر درجة برودتها علي حلق الطفل.
وطبقا لما ورد بجريدة "الجمهورية"، يضيف شعلان أنه بالنسبة للفواكه ذات القشرة المسامية وبالأخص الخوخ فيجب الحذر عند شرائها والتأكيد من عدم تكرار رشها بالماء أو نقعها فيه، حيث إن ذلك يؤدي إلي تلوث النسيج الداخلي للثمرة بأي كيماويات أو تلوث يكون علي قشرتها
…..
الحلبة .. صيدلية متكاملة في بيتك
كشفت دراسة مصرية حديثة للمركز القومي للبحوث أن الحلبة لها خصائص مفيدة يمكن أن تساهم في الوقاية من السموم وحماية الشرايين البشرية من التصلب ، ومنع الجلطات ، كما أنها علاج جيد للمسالك البولية ، وهو ما يمكن وصفها بصيدلية طبيعية متكاملة.
وأشارت الدراسة إلى أن الحلبة تساعد في الوقاية من سرطان الرحم وتسهيل عملية الولادة وإدرار حليب الأمهات لتضمنها مادة شبيهة بهرمون الإستروجين كما تعمل على تخفيف الكثير من المتاعب وأعراض سن اليأس واحتوائها كذلك على مادة صمغية تعمل على تلطيف وتليين الحلق في حالة التهابه ومقاومة السعال وتقرحات القولون والتهاب المرارة وحصواتها ، وتعمل بذور الحلبة على خفض مستوى السكر في الدم ، كما ذكرت جريدة " اليوم
….".
المنتجات الغنية بالكاكاو تخفض ضغط الدم
كشف تحليل أجرته الجمعية الطبية الامريكية أن الأطعمة والمشروبات الغنية بالكاكاو تخفض ضغط الدم، بينما قد لا يؤدي احتساء الشاي الأخضر أو الأسود لذلك.
وقد وجد الباحثون من خلال الدراسة التي نشرت في دورية أركايفز أوف انترنال ميديسينان، أن الانخفاض في ضغط الدم بين المشاركين الذين تناولوا منتجات غنية بالكاكاو خلال أسبوعين على الأقل كان مساويا للخفض الذي يحققه شخص تناول عقاقير توصف عادة للسيطرة على ارتفاع ضغط الدم.
وطبقا لما ورد بجريدة "اليوم الالكتروني"، أشارت الدراسة إلى أن انخفاض ضغط الدم بفضل الكاكاو يمكن أن يقلل خطر الاصابة بالسكتات الدماغية والأزمات القلبية بنسبة تتراوح بين 10 و 20 في المئة.
….
م ن ق و ل
.
.
تمنياتي للجميع تمام الصحة ودوام العافيه
