اللحمه

الرقايق باللحمه المفرومه 2024.

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته الرقاق ط¨ط§ظ„ظ„ط­ظ…ظ‡ ط§ظ„ظ…ظپط±ظˆظ…ظ‡ (الاممة) – المطبخ المصري – اكلات مصريه المقادير: -12 قطعه رقاق. -1كيلو لحمه مفروم احمر. -2بصله متوسطه مفرومه جيدا. -ملح وفلفل اسمر حسب المذاق (2ملعقه ملح صغيره,1ملعقه صغيره فلفل اسمر). -1ملعقه سمن بلدي او زبده صفراء كبيره +3ملعق زيت زره او عباد الشمس. -1 ليتر شوربه ساخنه […]

الرقايق باللحمه المفرومه 2024. Read More »

صينية التوست باللحمه للعشاء 2024.

بسم الله الرحمن الرحيم صينيه ط§ظ„طھظˆط³طھ باللحمه اول شي الحشوة: حطي اللحمه عالطاوة وقلبيها لما تتحمر واضيفي عليها البصل والثوم وقلبيها وحطي الجزر مبشور وقلبيها اضيفي الملح وفلفل اسود وكمون وقلبيها اضيفي الكزبره وطفي النار عليها هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 512×384 و بحجم 50KB. بعدين

صينية التوست باللحمه للعشاء 2024. Read More »

فطائر اللحمه 2024.

فطائر اللحمة المقادير: 5 كاسات طحين أبيض 1 بيضة 3ملاعق سكر صغيرة 1ملعقة ملح صغيرة 5ملاعق حليب بودرة 1و نصف ملعقة كبيرة خميرة كأس زيت ماء دافىء للعجن. للحشو: نصف كيلو لحم مفروم. – ملعقتان كبيرتان زيت – 4 بصلات مفرومة متوسط. – صنوبر. – ملح. – فلفل اسود. الطريقة: – ينخل الطحين ويضاف اليه

فطائر اللحمه 2024. Read More »

كيفية تحضير كرات اللحمه المفرومه محشيه بالبيض المسلوق 2024.

مستوى الصعوبة : سهل المتطلبات 500 غرام لحم مفروم 2 بصل مفروم 5 بيض مسلوق زيتون اخضر بقدونس زعفران 2 ملعقةمعجون طماطم بهار + ملح + زيت ذرة + كمون + بابريكا خطوات 01 امزجى للحم المفروم مع البهارات والملح ….ونتركه على الاقل ساعتين في الثلاجة . 02 اسلقى البيض وقشريه واحشى به اللحم على

كيفية تحضير كرات اللحمه المفرومه محشيه بالبيض المسلوق 2024. Read More »

طريقة عمل صينية الكوسه و البطاطس باللحمه المفروم بالخطوات 2024.

طريقة عمل طµظٹظ†ظٹط© ط§ظ„ظƒظˆط³ظ‡ و ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط³ ط¨ط§ظ„ظ„ط­ظ…ظ‡ ط§ظ„ظ…ظپط±ظˆظ… بالخطوات المقادير : كيلو كوسه – نص كيلو بطاطس صغيره للحشو – نص كيلو لحمه مفرومه متعصجه – نص كيلو طماطم مبشوره – 3 او 4 فص ثوم مفروم – نص قرن فلفل حار مقطع صغير – كسبره خضراء – زعتر جاف – روز ماري جاف –

طريقة عمل صينية الكوسه و البطاطس باللحمه المفروم بالخطوات 2024. Read More »

المسقعه باللحمه المفرومه والبشاميل 2024.

المقادير: بتنجان مقطع – فلفل مقطع – لحم مفروم متعصج ومضاف اليه عصير الطماطم – ملح – فلفل – (بصل+جزر لزوم تعصيج اللحم) – بشاميل خفيف ومعلقه صلصه ومعلقه ماء للتزيين – كيس بلاستيك الطريقه: 1-نفروم البصل والجزر ويكون جاهز لتعصيج اللحم 2- ندهن البتنجان زيت وندخله الفرن على الشوايه ليتحمر بطريقه صحيه ومعاه الفلفل

المسقعه باللحمه المفرومه والبشاميل 2024. Read More »

طريقة عمل الارز المبخر باللحمه 2024.

المقادير: كيلو لحمه ضاني كيلو ونصف رز بهارات(فلفل اسود- كمون- قرفه حب- قرنفل- هيل- ورق غار) ملح- زنجبيل طازج ماء الكادي صفار الزعفران لوز- وجزر مبشور للتزيين بصله كبيرة الحجم قليل من الزيت للطبخ فحمه للتبخير (مجمره) الطريقة: نقلب اللحمه بالبصله مع الملح والبهار حتي تتشرب مائها ثم نتركها حتي تنضج ناخذ شربة اللحمه ثم

طريقة عمل الارز المبخر باللحمه 2024. Read More »

لازانيا باللحمه 2024.

المقاديـــــــــر باكيت ظ„ط§ط²ط§ظ†ظٹط§ جاهزة من الحجم الطويل مقادير الصلصة الحمراء نصف كيلو لحم مفروم ناعماً فصين ثوم مدقوق 4 بصلات كبيرة مفرومة ناعما 4 حبات طماط مفرومه ناعما اربع ملاعق صلصة الطماط مذابة في كوب ماء ساخن (تترك على نار هادئة حتى تثخن قليلاً) بهارات مشكله و فلفل اسود مطحون مقادير صلصة الباشميل (الصلصة البيضاء)

لازانيا باللحمه 2024. Read More »

طريقة عمل سمبوسك باللحمه و دبس الرمان 2024.

المقادير: 2 ملعقه زيت الزيتون بصله كبيره مفرومه نصف كيلو لحمه ناعمه هبره نصف باقة بقدونس مفروم 2 ملعقه دبس ط§ظ„ط±ظ…ط§ظ† 2 ملعقه طحينه ملح , فلفل , زعتر ,كزبره يابسه حسب الرغبه كيس ورق السمبوسك الطريقة: – نضع الزيت في الطنجره و نشغل النار على الهادي ثم نضع البصله و اللحمه و نتبل بالملح

طريقة عمل سمبوسك باللحمه و دبس الرمان 2024. Read More »

طريقة عمل باميه باللحمه تقدم مع الارز المفلفل 2024.

المقادير: – 2 كيلو لحمة غنم قطع متوسطة الحجم – 1 كيلو ط¨ط§ظ…ظٹظ‡ – 7 فص ثوم مهروس – 1 بصله مفرومه ناعم – 2 كوب عصير طماطم – 2 لتر ماء – 5 ملاعق سمنه أو زبدة – ملح +فلفل اسود+4 ورقات غار +4 حبات هيل الطريقة: – نظفي الباميه من الشوائب والعروق وأغسليها

طريقة عمل باميه باللحمه تقدم مع الارز المفلفل 2024. Read More »