الوسم: اللذيذة

صورة الطبق:

المقادير:
بطاطس مقطعة مكعبات ومسلوقه-
( حسب المقدار الذي تريدينه)-
قليل من البقدونس المقطع-
بشر 2 ليمون يبشر بالمبشاره الصغيرة + عصير ليمون-
بصله واحدة خضراء طويله ومقطعة قطع صغيرة جدا مع خضرتها-
لعمل الصلصة:
4 ـ 5 ملاعق مايونيز-
زيت زيتون-
ملح-
3 ملاعق زبادي-
تخلط مقادير الصلصة جيدا ويجب ان تكون سائلة نوعا ما يعني نزيد زيت الزيتون اذا حسينا انها ثقيلة قليلا .

الطريقة:
تسلق ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط§ بعدما قطعناها مكعبات صغيرة ومتساويه ثم نتركها تبرد ونضيف لها عصيرالليمون وبشر الليمون ونتركها في الثلاجة لحين اكلها
وقبل اكلها نضيف لها الصلصة ويخلط الجميع مع بعض ثم نضيف البقدونس وتاكل .
وتقدم للمناسبات وسوف يحبها الصغار قبل الكبار والمهم عندنا الصغار ان يحبوها ويغذون انفسهم .

يسسسسسسسسسلموٍ ملوٍكه

اسعدني مروركــ

الله يعطيك العافيه

الله يعطيك العافيه

المقادير:

1 كيلو صدر دجاج
200 غ مايونيز
250 غ جبنة موزوريلا مبشورة
رقائق عجين
1 بيضة
كاس كعك مطحون

الطريقة:

– نسلق ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ حتى يستوي تماما .
– يفتت الدجاج ناعما و يخلط مع المايونيز و الجبنة .
– نلف المقادير بالرقائق لنحصل على أصابع ثم نمررها بالبيض و نغطيها بالكعك و نقليها و تقدم ساخنة .

تســــلمينِ عزِيزِتيِ

يـم يـــــم يــــــــــــــم
*(يعطيـــك العـافية)*

يعطيك العافيه قلبي

المقادير:
– ربع ملفوفة مقطعة شرائح رفيعة.
– تفاحة كبيرة مقطعة الى مكعبات رفيعة.
– نصف كوب زبيب منقوع فى ماء دافئ و مصفى.
– مايونيز ما يناسب الكمية.

الطريقة:
نخلط كل المكونات السابقة مع بعضها بحيث يغلف المايونيز كل السلطة باعتدال.
ويفضل تجهيزها قبل التقديم بساعة.
– يمكن اضافة شرائح برتقال او جوز (عين الجمل) حسب الرغبة

المقادير:

3 كوب طحين
ملعقة خميرة فوريه
ملعقة طعام سكر
1 كوب حليب سائل
كوب ماء دافيء حسب الحاجه
كوب جبن بوك أو كرافت
سكر مطحون للزينة

الطريقة:

– اعجني المواد جيداً ثم دعيها لتختمر ثم افردي العجينة و اقطعيها مكعبات .
– اقلى ط§ظ„ط¬ط¨ظ†ظٹط© بالزيت ثم دحرجيها بالسكر المطحون .

المقادير:

كيس ظ…ظƒط±ظˆظ†ط©
زيت
بصلة مفرومة
5 فصوص ثوم مفروم
كزبرة أو بقدونس مفروم
حبة فلفل أخضر مفروم
3 حبات طماطم مقشرة و مفرومة
كوب جبن كريم حجم كبير
ملعقة صغيرة فلفل أسود
حبة ماجي

الطريقة:

– تسلق المكرونة بماء مغلي مع الملح و الزيت ثم تصفى و تترك جانبا .
– يحمر البصل و الثوم و الكزبرة في الزيت ثم يضاف الفلفل الاخضر و الطماطم المفرومة .
– يضاف ط§ظ„ط¬ط¨ظ† و القليل من الماء و تتبل الصلصة بالفلفل الاسود و الماجي ثم تضاف المكرونة و يحرك المزيج و تترك على النار الهادئة قليلاً ثم تقدم ساخنة .

لذيذ
يسلموو يا عسلز

المقادير:
1. كيلو آيس كريم بطعم الفانيليا والفراولة.
2. علبة أناناس ماركة تلفون.
3. 2 علبة فواكة مشكلة.
4. شعيرية بمقدار كوب شاي.
5. 3 ملاعق متوسطة سكر.
6. لتر حليب .
7. حبات سابودانا بمقدار نصف كوب شاي .

الطريقة:
1. نحضر إناء ونضع فيه الحليب والشعيرية والسكر ثم نرفعه على النار الهادئة مع التحريك المستمر بالملعقة حتى تنضج الشعيرية ( لا نضيف الماء ) بعد أن تنضج الشعيرية نطفي النار ونقوم بتبريد الشعيرية بدون أن نضعها في الثلاجة.
2. نحضر إنا ونضع فيه حبات السابودانا مع مقدار كأس ونصف ماء ونغليها على النار حتى تصبح شفافة ثم نتركها جانباً لتبرد.
3. نفتح علبة الأناناس ونتخلص من عصير الأناناس وكذلك نفعل بعلبتا الفواكه المشكلة
4. نحضر إناء ونضع به الشعيرية والفواكه والسابودانا والآيس كريم ونخلطها جيداً ثم نضعها في الثلاجة لتبرد .

بالهناء والعافيه.

يسسسسسسسسسسلموٍ ملوٍوٍكه

رووووووووووووووووووووووووووووووووووعه

المكوّنات

لعجينة الكعكة:
2 أكواب أو 500 مل من الماء
3 أكواب أو 600 غ من السكر الناعم
1¼ كوب أو 250 غ من الزبدة غير المملحة
1/3 كوب أو 35 غ من مسحوق الكاكاو
1 ملعقة صغيرة من بيكينغ الصودا
3 أكواب أو 420 غ من الدقيق الأبيض ذاتي الاختمار
4 من البيض
لتغليفة الشوكولاتة:
1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
2 أكواب أو 300 غ من ط§ظ„ط´ظˆظƒظˆظ„ط§طھط© الداكنة. المقطّعة إلى أجزاء (70% من حبيبات الكاكاو)
½ كوب أو 125 غ من كريما الخفق
طريقة التحضير

يُمزج الماء مع السكر والزبدة والكاكاو وبيكربونات الصودا في قدرٍ متوسطة الحجم، وتُحرّك المكوّنات فوق النار وتُغلى ثم تُترك على نارٍ خفيفةٍ ومن دون أن تغطى لمدّة 5 دقائق. يُسكب المزيج في وعاءٍ كبيرٍ ويوضع في مكانٍ معتدل الحرارة حتّى يبرد.
يُضاف الدقيق والبيض إلى المزيج وتُخلط المكوّنات مع بعضها في وعاء خلاّطٍ كهربائيٍّ إلى أن يصبح المزيج مرناً ويبهت لونه.
يُدهن طبق عميق للخبز قياس 26 سم × 33 سم بالزيت أو الزبدة المذوّبة ويُغطّى بورق الخبز ثم يُسكب المزيج فيه. توضع الكعكة في فرنٍ محمّى على حرارة 180 درجةٍ مئويّةٍ لمدّةٍ تتراوح بين 45 و50 دقيقة أو إلى أن تشتد العجينة ثم تُقلب الكعكة وتُترك جانباً كي تبرد.
يُمزج حليب نستله المكثف المحلّى مع الشوكولاتة المسحوقة والكريما للخفق في وعاء فوق الماء الساخن وتُحرّك المكوّنات حتى تذوب الشوكولاتة ثم يُترك المزيج في مكان معتدل الحرارة حتى يبرد.
تُمرغ تغليفة الشوكولاتة على وجه الكعكة المبرّدة ثم تُقطّع وتُقدّم.

المقادير:
1. كيلو آيس كريم بطعم الفانيليا والفراولة.
2. علبة أناناس ماركة تلفون.
3. 2 علبة فواكة مشكلة.
4. شعيرية بمقدار كوب شاي.
5. 3 ملاعق متوسطة سكر.
6. لتر حليب .
7. حبات سابودانا بمقدار نصف كوب شاي .

الطريقة:
1. نحضر إناء ونضع فيه الحليب والشعيرية والسكر ثم نرفعه على النار الهادئة مع التحريك المستمر بالملعقة حتى تنضج الشعيرية ( لا نضيف الماء ) بعد أن تنضج الشعيرية نطفي النار ونقوم بتبريد الشعيرية بدون أن نضعها في الثلاجة.
2. نحضر إنا ونضع فيه حبات السابودانا مع مقدار كأس ونصف ماء ونغليها على النار حتى تصبح شفافة ثم نتركها جانباً لتبرد.
3. نفتح علبة الأناناس ونتخلص من عصير الأناناس وكذلك نفعل بعلبتا الفواكه المشكلة
4. نحضر إناء ونضع به الشعيرية والفواكه والسابودانا والآيس كريم ونخلطها جيداً ثم نضعها في الثلاجة لتبرد .

بالهناء والعافيه.

عمل ط¨ط³ط·ظٹظ„ط© ط¨ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ اللذيذة,اشهى بسطيلة بالدجاج المغربية بالفيديو وخطوة بخطوة طريقة

طريقة التحضير بالفيديو
YouTube