مستوى الصعوبة : عادي
المتطلبات
2½دقيق سميد
½كوب سمن
½ 1كوب فواكه مجففة )مشمش + زبيب + تين )
½جوز هند
1كوب حليب
¼كوب زبادي
3/1 1كوب سكر
¼ملعقة صغيرة بيكنج بودر
¼ملعقة صغيرة فانيليا
خطوات
01 سخنى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
02 اخلطى الحليب مع الزبادي والسكري بوعاء عميق مع التقليب حتى يذوب السكر
03 اخلطى البيكنج بودر والفانيليا مع الدقيق ، ثم ضيفى إلى خليط الحليب والزبادي ويُقلب جيداً. .
04 ضيفى الزبد الساخن للخليط واعجنى حتى نحصل على خليط متجانس
05 ضيفى ط§ظ„ظپظˆط§ظƒظ‡ ط§ظ„ظ…ط¬ظپظپط© وجوز الهند إلى الخليط وقلبى جيداً.
06 ضعى في صينية فرن مدهونة بالسمن ويُساوى السطح.
07 اخبزى في الفرن لمدة 20 دقيقة أو حتى يحمر لونها.
08 اسقى بالشيرة الساخنة فور خروجها من الفرن واتركى لتبرد
المصدر موقع كيف