مستوى الصعوبة : عادي
المتطلبات
4 أكواب دقيق.
1 ملعقة صغيرة ملح.
4 ملاعق خميرة فورية.
1/2 1 ملعقة بيكنغ بودر.
4 ملاعق كبيرة حليب بودرة.
3 ملاعق كبيرة سكر.
1/4 كوب زبدة.
1/4 كوب زيت.
1 كوب ماء.
الحشو:
جبن كريمي.
نقانق.
خطوات
01 يدفأ الماء والزبدة والزيت.
02 يوضع في العجانة 2 كوب من مقدار الطحين ثم باقي المكونات الجافة وتخلط مع بعضها البعض.
03 تضاف السوائل وتخلط ثم يضاف باقي الطحين تدريجياً حتى تتشكل العجينة.
04 توضع في طبق مدهون بالزيت وترش بالزيت وتغلف بنايلون وتترك في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها.
05 تستخدم صينية بحواف عالية وتبطن بورق قصدير.
06 تفرد العجينة على سطح مرشوش بالطحين ويوزع عليها طبقة من الجبن الكريمي.
07 توضع ط§ظ„ظ†ظ‚ط§ظ†ظ‚ بحيث تكون أطول من العجينة شوية ثم تقطع العجينة إلى مربعات حسب المقاس.
08 تلف النقانق في العجينة وتقفل الأطراف جيداً.
09 تقطع نصفين ثم توضع في الصينية بحيث أن يكون الطرف لأعلى ومتلاصقة ثم تترك حوالي 4/1 ساعة.
10 تخبز في فرن حرارته 180 من 30 – 35 دقيقة.
المصدر موقع كيف
الله يعطيكِ العافية
يسلموووووو
يعطيك العافيه
الله يعطيكِ العافية