افضل ط·ط±ظٹظ‚ط© ظ„ط¹ظ…ظ„ ط´ظˆط±ط¨ط© ط§ظ„ظƒظپطھط© ط¨ط§ظ„ظ…ظƒط±ظˆظ†ط© بالخطوات
شوربة الكفتة بالمكرونة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
جربت هذه الشوربة واعجبتني فهي مفيدة ولذيذة وقلت انزلها لخواتي في المنتدى للي تحب تجربها
وانشاء الله تعجبكم
المقادير :
150 غرام لحم مفروم -3كاس ماء مغلي – 1جزرة صغيرة – 2 حبة صغيرة بطاطس – 2حبة كوسا – 1طماطم مفرومة –
نصف علبة معجون طماطم -3 ملاعق طعام زيت نباتي – 1بصلة متوسطة مفرومة –فص ثوم – نصف كأس مكرونة صغيرة
بهارات –فلفل اسود – ملح (حسب الرغبة )
الطريقة :
1- نخلط اللحم المفروم مع بصلة صغيرة و2 ملعقة اكل بقدونس مفروم وملعقة وسط بهارات ونشكلها كرات صغيرة ونتركهاجانبا (اللي تحب تسوي اللحم لحاله براحتها بس انا حسيتها تطلع الذ كذا )
2- في وعاء متوسط نسخن الزيت ونحط البصل والثوم المهروس ونحرك مدة 2-3 دقايق
3- نحط كرات اللحم على البصل ونحرك بهدوء حتى ما تخرب الكرات
4- نضيف عليهم الطماطم المفرومة والمعجون والبهارات والملح والفلفل الأسود ونخفف النار ونتركه مدة 10 دقايق
5- نضيف الماء المغلي +الخضروات (جزر- بطاطس- كوسا )تكون مقطعة مكعبات والمكرونة ونتركها الى ان تنضج الخضروات والمكرونة
ملاحظة :اللي تحب الشوربة خفيفة تزيد الماء بالمقدار اللي انا حاطته تطلع الشوربة ثقيلة شوي اتمنى تعجبكم وبالهنا و والعافيه
شكرآ لكِ
الف شكر لتشريفك مشاركتي
تــســلــم الأيـــادي
تسلم ايدك ..
يعطيك العافيه
يعطيكي العافيه غاليتي
الف شكر لتشريفكم مشاركتي