افضل ط·ط±ظٹظ‚ط© ظ„ط¹ظ…ظ„ و ظ„طھطط¶ظٹط± ط§ظ„ظ…ظƒط³ط±ط§طھ ط§ظ„ظ…ط´ظˆظٹط© ط¨ط§ظ„طµظˆط± و بالخطوات
طريقة تحضير المكسرات المشوية
.jpg)
مقادير الطبخة (كافية لـ أشخاص)
تكفي 6 اشخاص
المقادير:
المقادير:
250 جم فول سوداني محمص بالعسل
185 جم بيكان
125 جم جوز ماكاديميا
125 جم كاجو
1ملعقة كبيرة فلفل رومي حلو ( بابريكا)
1 ملعقة كبيرة كمون مطحون
2 ملعقة صغيرة جارام ما سالا
1 ملعقة صغيرة كسبرة مطحونة
1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب مطحونة
41 ملعقة صغيرة شطة ( فلفل حار من نوع كايين ) او حسب درجة التتبيل المستحبه
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
طريقة التحضير
طريقة التحضير:
1 سخني الشواية مسبقا الى درجة حرارة متوسطة ضعي الفول السوداني وجوز البيكان وجوز الماكاديميا والكاجو في صحن عميق واخلطيها معا" واضيفي الفلفل الرومي والكمون والجارام ماسالا والكسبرة وجوزة الطيب والفلفل والكايين ( الحار ) وقلبي الجميع حتى يغطي الخليط المكسرات
2 سخني الزيت فوق صفيحة الشوايه واضيفي خليط المكسرات واطهي مع التقليب كثيرا" لمدة 5 دقائق او حتى تصير المكسرات ذهبية اللون بردي قليلا" قبل التقديم
يعطيك العافية مشكووووووووووورة
الف شكر لتشريفك مشاركتي