السحلب
د.جابر بن سالم القحطاني
السحلب.. ط¹ط´ط¨ط© ظ…ط¹ظ…ط±ط© يصل رتفاعها إلى 60سم تكون أوراقها مبقعة بلون أسود إلى ارجواني ولها أزهار ارجوانية، له درنيتان ملتصقتان إحداهما أكبر من الأخرى. الجزء المستخدم الدرنات يحتوي درنات ط§ظ„ط³طظ„ط¨ على حوالي 50٪ مواد هلامية وغروبة وبروتونية وحوالي 20٪ نشا، 13٪ دكتسرين وبتوزينات وأملاح معدنية وزيت طيار والسحلب ذو ظ‚ظٹظ…ط© ط؛ط°ط§ط¦ظٹط© كبيرة، وهو مقو ومضاد للإسهال المزمن. وفي بريطانيا يستعمل السحلب لعلاج السل والناقهين، كما يوصف لحالات التسمم حيث إنه ملطف ومنشط للدورة الدموية، يقال إن السحلب يكوِّن طبقة عازلة بالمعدة والاثني عشر بين سطح المعدة والقرحة المعدية أو الاثني عشر والطريقة ان يؤخذ ملء ملعقة كبيرة من مسحوق درنات السحلب ثم توضع في قدر على النار وتحرك جيداً قبل أن يبدأ الماء في السخونة ثم يضاف له حليب بمقدار نصف كوب من النوع الدسم ويحرك ويجب ألا يفور ويتناول المريض ملء كوب قبل الوجبة بمدة ربع ساعة حتى يكون طبقة عازلة بين الطعام وجدار المعدة ويكون ذلك بمعدل ثلاث مرات في اليوم.
