بسم الله الرحمن الرحيم
الكباب ط§ظ„ظ‡ظ†ط¯ظٹ ط§ظ„ط·ط±ظٹظ‚ظ‡ ط¨ط§ظ„طµظˆط±
المقادير :
1كيــلو لحــمة مفرومة
بقدونس مفرومة
ملح
ذرة فلفل أسود
بهارات
كمية طماطم
مكعبين ماجي
5 ملاعق زبدة
فنجـان زيت قلي
بصلةمفرومةناعمة
الطريقه :
نقطع البصل وبعدين نعمل من
اللحمةالمفرومة بحجم أكبر من الأبهام
ونقشر الطماطم ونقطعها مربعات صغيره
تقلى اصابع اللحمه المفرومه في الزبده والزيت
ونترك مقداار ملعقه زبده جانبا
على النار بالقدر نحط ملعقة الزبدة ونحمرالبصلةوباقي البهارات
وكميةالطماطم اللي قطعنــاهاعلى النار.
وكميةالطماطم اللي قطعنــاهاعلى النار.
ودي اللحمة بعدما تحمرت والطماطم بعد ما تسبكت
ناخد صينية الفرن نسكب فيها مقدار الطماطم كله ونضع اللحمة المقلية
فوقه وندخلها الفرن ونولع عليه من فوق 5دقائق بس ويصير مثل منتي
شايفة بعدماطلعته بصينية الفرن
ودى طريقه التقديم
منقول
جزيتي خيرا
رائــــــــــــــــع
جزاك الله الف خير
مشكووووووووورين ع المرور