المكونات ..
- عجينة البقلاوة عجينة الفيلو (الرقائق)
- زبدة لدهن العجينة (الكميه غير محدده حسب حجم الصينيه والعجينه)
الحشو:
- كوب لوز محمص مطحون
- كوب جوز محمص مطحون
- كوب بندق محمص مطحون
- ربع كوب سكر
- ملعقة صغيرة قرفة و رشة قرنفل
- ماء الزهر او ماء الورد
- حبات لوز للتزيين
- عسل مخفف بماء الزهر
- طريقة الحشو
- تخلط المكسرات مع القرفة والقرنفل وتجمع بماء الزهر او الورد وتترك جانباً
طريقة التحضير
-
تدهن الصينيه
-
ترص ورقات عجينة البقلاوة مع دهنها بالزبدة بفرشاة بين كل طبقة ٨ طبقات تقريبا
-
نضع الحشو
-
ويرص باقي الورقات مع دهنها بالزبدة ثم تدهن اخر طبقة
-
وتقطع بسكين حادة وتزين بقطعة لوز او صنوبر في الوقت نفسه
-
تخبز لنصف ساعة، الخمس دقائق الاولى على ٤٥٠ فهرنهايت ثم الباقي على ٣٥٠ فهرنهايت
-
تخرج من الفرن
-
تسقى بالعسل المخفف بماء الزهر
-
وتترك لتتشرب العسل ثم تقدم
-
من
باركك الله فيكك
.وفيييييييكِ يَ الغلآ
نورتي
تسلم دياتك ماننحرم من جديدك يارب