- – واحد مكيال للوز مطحون ناعم حوالي 200 غرام
- واحد ونصف مكيال سكر ناعم
- 2- بياض بيض
- – عطر الفانيلا
عجينة الحشو
- – 1 مكيال لوز مطحون
- – 2 مكيال بسكوت مطحون أفضل نوع
- مربى أي نوع من الفواكه أفضلها المشمش)
- – 8ملاعق زبده
- – 5 ملاعق ماء زهر
- ملعقة صغيرة فانيليا
- تحضيرعجينة اللوز:
نمزج اللوز مع السكر الناعم + عطر الفانيلا جيدا
ثم نضيف بياض البيض ببطء حتى نحصل على عجينة متماسكة
ثم نتركها ترتاح مغطاة
- تحضير الحشو
ونبدء بخلط كل المقادير واضافة المربى حتى نكون عجينة متماسكة
وبعد ذالك أطلقوا العنان لأفكاركم
ثم نقطعها على شكل سيجار نفرغ البادموند على
شكل مستطيل ونظع الحشو ونلف عليه البات
دموندلا ونقطع على شكل سيجار ونرش من الفوق
شوي بيستاش ونصنع اوراق بالباتدموند ونزينها
مثل في الصورة سهلا جدا وتقطع بزاف
بالصحة والراحة
يسلموووووو
يسلمووووو حبيبي على الفكره والله حنان
شكرا لمرورك على موضوعي وهذا شرف لي ووسام على صدري
يعطيك ألــف عآآفيه ع الحلا الحلو
تسلم يدينك