السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
حياكم حبيباتي على مقلوبتهاا ماشاء الله
(( مقلوبة الأرز بالخضار ))
طبعا المقادير
دجاجة مقطعة ومسلوقة + 3 اكواب رز
شرائح طماطم + شرائح بصل + شرائح جزر + بازلا + شرائح بطاطس + فلفل حار + نعناع مفروم
التزيين لليمون وبقدونس مفروم
الطريقة
نأخذ قدر بة زيت ونحمر البصل ونضيفالدجاج ونحرك قليل ونضيف اليها لجنزبيل المطحون واالملح والبهارات
في هذة الاثناء نغسل الرز ويكون منقع ونضيفة الى ماء السلق الدجاج ونتركة نصف سلقة
ناخذ صنية ونرص فيها الطماطم والجزر والبطاطس بعد قليها والفلفل والبازلا والدجاج مع خلطة البصل والنعناع ونرش قليل من الكركم على الوجة
ونضع على الوجة الرز ونترك فية قليل من الماء ونغطى الصينية بالقصدير وندخلة الفرن
وبعد ذلك يقلب في طبق التقديم
ويقدم بالهناء والعافية
تحياتي لكم ولا تنسونا من صالح الدعاء
منقــــــــــــــــــــــــــــــــــول
يامال العافيــه
تهبل ماشاءالله …
الله يعطيك العافيه
و
ووو
روعه ماشاء الله
سلمت الايدي
مافيه شي احلى واروع من طلتكم على متصفحي
ماننحرم
ســـلِـــمــت يـداكـِ
منورهالبي
يسلموو يالغلا ع الطبخة الحلوه
مشكوره ويسلمك ربي من كل شر
.يعطيكِ العافيةة
الله يعطيك العافيه