السلام عليكم اخواتى ورحمه الله
انا اخوتكم سودانيه
وحابه اول مشاركه لى معكم اقول لكم على طريقه لسلطه ط§ظ„ط¨ط§ط²ظ†ط¬ط§ظ† جنان من جد
المقادير
كيلو بازنجان
قطعتين خيار
قطعه واحده كبيرة جزر
قطعه فليفله خضراء
قطعه ليمون كبيرة
ملعقتين خل وثوم مطحون ملقعه صغيرة
وشويه فلفل اسود
وملح طبعا
المهم ندخل على الطريقه
تقلى البازنجان حتى يصير احمر تهرسيه ناعم وتقعطى الخيار والفليفله والجزر تقطيع صغير مربعات
وبعدها تضيف كاسه كبيرة زبادى للبازنجان وتحركيه جيدا وتضيفى الليمون والخل والملح والبهارات وفى الاخر تضيفى
الخضار القطعتيه
واتمنى الكل اجرب واقول ايش رائه
واى استفسار انا حاضرة
طبعا ممكن اكلها مع الخبز او يمكن اعتبارها من المقبلات
مشكوووووره
تسلمين
يسلممممممممممممممممو
باين عليهـا لــذيــذة
تــســلــم الأيـــادي
يسلمووو على المرور
يعطيكي العافيه غاليتي
تسلمين
up