اقدم لكم طريقة عمل طµظٹظ†ظٹط© ط§ظ„ط¨ط§ط°ظ†ط¬ط§ظ† بالدجاج
المقادير
بصل -ثوم دجاج مسلوق ومقطع -فلفل بارد -بقدونس- جزر
مبشور- باذنجان مقطع شرائح ومقلي -بهارات -ملح –
يتم تحمير البصل في قليل من الزيت مع الثوم والبهارات ويتم أضافة الدجاج إليه
ويضاف ايضاً الفلفل الأخضر والجزر ويقلب حتى يذبل الفلفل والجزر
وبعد ذلك يضاف البقدونس المفروم لأنه يعطي نكهه حلوه على الطبخه
ثم يضاف نصف الخليط في صينية ثم يغطى الوجه الكامل بالباذنجان المقلي
( ثم يضاف باقي الخليط عليه .. ويخلط بالخلاط (علبة القشطه والجبنه
ثم بغطى به الوجه ثم يوضع في الفرن .. ويتم اشعال النار عليها من أسفل
ويترك قليلاً ثم يشعل النار
عليها من فوق إلى أن تتحمر
اول شى قطعى الباذنجان واقلية
اسلقى الدجاج ونتفية تنتيف لين يتمنى ان ربى ماخلقة خخخخ 
وبعدها كشنى الدجاج بالبصل والفليفلة والبهارت
بعدها حطى الباذنجان وحطى الدجاج وخلطة الصوص
وقدميها
وصورة بعد
عوافى على قلوبكم
منقول
يعطيك الف عافيه
يسلمووووووو
يسلموووووووو توته…والله لك وحشه…
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فواااكه
 يعطيك الف عافيه
يسلمووووووو |
الله يعافيك
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الهـــــيبه
يسلموووووووو توته…والله لك وحشه…
|
مشكورة الهيبه وانتوا كمان وحشتوني
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة قلب مثل الورد
|
مشكورة