——————————————————————————–
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اخباركم ,,
طريقة جديدة ولذيذة اتمنى تعجبكم
نصف كيلو لحم / دجاج مفروم
حبتين بصل مفروم
حبة من الفلفل الرومي المقطع مكعبات
نصف كوب من شرائح الفطر
ثوم مهروس
ملح – فلفل
نصف م ص قرفة ناعمة
نصف م ص من البهارات مشكل
نصف كوب من البقدونس المفروم
حبتين من الطماطم مقطعه مكعبات
3 م ك طحين
كوب او كوب ونصف من الماء
ربع كوب من فتات الخبز الجاف
ملعقتين من الزبدة المذوبة او السمن
ربع كوب من الجبن المبشور برمزان او موتزاريلا حسب الرغبة
مكرونة مسلوقة علبة او كيس
الخلطة
علبتين من الزبادي
علبة من اللبنة / او الكريمة الحامضة
علبة صغيرة من جبنة الكريمة او / 6 حبات من جبنة كيري
الطريقة
في قدر نضع قليل من الزبدة او الزيت ونحمر البصل قليلا لمدة 5 دقائق تقريبا ثم نضع الدجاج او اللحم المفروم ونحرك جيدا حتى ينضج ثم نتبل الخليط
بالملح والفلفل والقرفة والبهار
نضيف الفلفل الرومي و شرائح الفطر والثوم والطماطم الى خليط اللحم ونحرك جيدا
نرش الطحين على خليط اللحم ونقلب لمدة دقيقة ثم نضيف الماء ونحرك جيدا لمدة 5 دقائق ثم نضيف البقدونس المفروم
في الخلاط نخلط الزبادي والجبنة واللبنة مع بعض
نخلط المكرونة المسلوقة و خلطة الجبنة والزبادي مع بعض ثم نضيف اليهم الحشوة ونقلب جيدا ثم نصب الخليط في طµظٹظ†ظٹط© مدهونة
نخلط الزبدة المذوبة مع فتات الخبز والجبن المبشور ونوزع الخليط على وجه الصينية
ندخل الصينية الى الفرن لمدة نصف ساعة تقريبا ثم نحمر الوجه
بالعااااااااافية ,,
يسلموووووووووووووووو يالغلا
ايه الحلاوة دي داخله بقوة على المطبخ
عروبييييييي مـــــــشـــــــــكــــــــــورة
مشكوووره ياعمري
<<< جاري التنفيذ للعشاء
رووعه شكله
تسلمو ياقلبي